胆固醇偏高可通过饮食控制和运动来改善，以下食物可降低胆固醇：1. 抑制胆固醇合成的食物：如牛奶和大蒜等；2. 促进胆固醇排出的食物：如沙丁鱼和海带等；3. 降低胆固醇的食物：如柚子、水果蔬菜以及含粗纤维的食物。注意事项：过高的胆固醇可能引发其他疾病，平时我们应该注意调理身体。
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【总胆固醇偏高一日三餐吃什么好】总胆固醇高患者一天吃什么好
总胆固醇偏高一日三餐吃什么好 早餐
1、牛奶250ml+速食燕麦片（30g）冲成糊
2、烤全麦馒头2片，加核桃仁碎1勺
3、水果1份（如大樱桃1小碗，或苹果1个）
总胆固醇偏高一日三餐吃什么好 午餐1、豌豆木耳豆腐干炒肉丁（瘦肉50g，香豆腐干30g，鲜豌豆70g，水发木耳50g，植物油8g，例如使用高植物甾醇的油脂)
2、焯拌菠菜150g，用芝麻酱10g调味
3、红薯大米饭（米50g，红薯100g切丁）
4、饮料：豆浆 1大杯300g（含大豆15g)
总胆固醇偏高一日三餐吃什么好 晚餐
1、八宝粥1碗（红豆、绿豆、糙米、糯米、大麦、花生、山药干、莲子等共40g，加2-3枚枣）
2、清炒绿菜花（绿菜花150g，植物油10g)
3、蒸蛋羹（半个鸡蛋的量）
4、金针菇胡萝卜丝拌海带丝（菜加起来100g，加3g香油）
总胆固醇偏高一日三餐吃什么好 总胆固醇偏高饮食注意事项1、控制总热量：
主食每天4两（女）、6两（男），以全麦面包、燕麦、机米、土豆、南瓜为佳，少吃点心，不吃油炸食品。
2、减少或减少摄入：
少吃动物脂肪，尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪。每天每人烹调用油<25克。 每周吃2次鱼，有条件可用橄榄油或茶籽油代替其它烹调用油。
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