1.当归
乌鸡汤。 当归乌鸡 汤是一道 以乌骨鸡 为原料, 配以当归 、红莲、 党参、红 枣、红豆 、枸杞、 淮山、薏 米、大麦 、盐等材 料炖煮的 养生菜品 。2.绿 豆。绿豆 是夏季养 生菜谱中 的食材, 具有清热 解毒、清 暑解渴、 消肿利水 的功效。 它被称为 “济世之 良谷”, 是一种消 暑的食品 。3.马 铃薯烤鸡 蛋。马铃 薯烤鸡蛋 是一道简 单又美味 的养生菜 。马铃薯 富含碳水 化合物、 蛋白质、 维生素和 矿物质, 能够提供 能量,并 且烤熟后 口感酥脆 ,易于消 化吸收。 4.莲藕 。莲藕是 一种夏季 养生菜谱 ,口感清 脆,含有 丰富的食 用和药用 价值。生 藕具有清 热凉血、 止血散淤 的功效, 熟藕则具 有健脾开 胃、养血 止泻、收 缩血管止 血、刺激 胃肠道、 改善便秘 的功效。 5.糖醋 排骨。糖 醋排骨是 一道以猪 仔排骨为 主要材料 ,经过糖 醋调制而 成的菜品 。糖醋排 骨口味香 脆酸甜, 口感丰富 。在夏季 ,吃糖醋 排骨可以 消暑解热 ,增强食 欲。6. 番茄羊肉 汤。番茄 羊肉汤是 一道夏季 养生菜谱 ,羊肉和 番茄都是 夏季常见 的食材。 羊肉富含 蛋白质和 营养,番 茄则富含 维生素和 矿物质。 7.杞精 炖鹌鹁。 杞精炖鹌 鹁是一道 以鹌鹑和 枸杞为主 要原料, 搭配其他 食材炖煮 的养生菜 谱。它具 有提高记 忆力、滋 补肝肾、 补充营养 的作用。 适合需要 滋补肝肾 、提高精 血的人群 食用。8 .山家三 脆。山家 三脆是一 道养生菜 谱,原材 料包括嫩 笋、平菇 或黑木耳 、枸杞子 。它的制 作方法是 将这些食 材放入开 水中煮熟 ,然后加 入芝麻油 、胡椒、 酱油、醋 拌食。9 .养生玉 米排骨汤 。养生玉 米排骨汤 是一道以 玉米、排 骨和枸杞 子为主要 材料的养 生汤品。 玉米具有 丰富的维 生素、纤 维素和矿 物质,可 以增强免 疫力,促 进消化和 排毒。1 0.西瓜 。西瓜是 夏季的解 暑佳品, 它具有清 热解暑、 除烦止渴 、利小便 的功效。 虽然含糖 量高,但 适量食用 不会导致 糖尿病, 适合糖尿 病人食用 。11. 核桃松仁 粟米羹。 核桃松仁 粟米羹是 一道简单 美味的养 生菜谱, 其中加入 了核桃和 松仁。核 桃富含维 生素E和 锌,对皮 肤和头发 有好处, 而松仁则 富含蛋白 质和矿物 质,有助 于促进肌 肉生长。 12.百 合莲子瘦 肉汤。百 合莲子瘦 肉汤是一 款秋季养 生的养生 汤,材料 包括干莲 子、百合 和瘦肉。 13.百 合粥。百 合粥是一 道清淡、 养心安神 、润肺止 咳的养生 菜谱。百 合具有润 肺止咳、 养心安神 的功效, 可以治疗 咳嗽、喉 炎等呼吸 系统疾病 。14. 苡仁粥。 苡仁粥是 一种养生 菜谱,可 以提供丰 富的营养 和保健效 果。苡仁 富含蛋白 质、膳食 纤维、维 生素和矿 物质,可 以增强免 疫力。它 还具有促 进消化、 调节血糖 、促进血 液循环等 作用。1 5.益智 仁煮肉。 益智仁煮 肉是一道 以益智仁 为主要原 料的菜品 ,通过煮 肉的方式 增强益智 仁的功效 。同时, 益智仁还 具有健胃 消食、安 神助眠、 益智类等 功效。1 6.花生 芝麻糊。 花生芝麻 糊是30 岁女性抗 衰老的首 选食品, 富含维生 素E和防 止色素沉 着于皮肤 的作用, 可以避免 色斑、蝴 蝶斑的形 成。17 .川贝雪 梨炖猪肺 。川贝雪 梨炖猪肺 是一道养 肺、养气 的养生菜 谱。通过 炖煮川贝 和雪梨, 能够有效 去除痰液 ,润肺、 镇咳。1 8.兔肉 健脾汤。 兔肉健脾 汤是一道 以兔肉为 主要配料 的营养丰 富的养生 菜谱。它 具有健脾 益气、健 脾养胃的 功效。1 9.生地 黄乌骨鸡 。生地黄 乌骨鸡是 一道以生 地黄和乌 骨鸡为主 要原料制 作的养生 菜谱。生 地黄具有 滋补肝肾 、养血补 虚的功效 ,乌骨鸡 则具有滋 补肝肾、 养血补虚 的作用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全
一、养生食谱有很多,如海米炝竹笋,功效有清热消痰,祛风托毒。
配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
做法:
竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水;将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油;锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉,杂粮粥,药膳等,中医讲究春季养肝健脾,夏季保肝护肝,秋季滋阴润肺,冬季益气滋肾,所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则,适应气候变化的规律,春夏季节应注意保养阳气,秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。
养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全
一、养生食谱有很多,如海米炝竹笋,功效有清热消痰,祛风托毒。
配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
做法:
竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水;将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油;锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉,杂粮粥,药膳等,中医讲究春季养肝健脾,夏季保肝护肝,秋季滋阴润肺,冬季益气滋肾,所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则,适应气候变化的规律,春夏季节应注意保养阳气,秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。
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