可以吃一
些养气补 血的食物 ,比如大 枣,桂圆 ,枸杞, 动物肝脏 等,经常 食用可以 使面部变 得红润。 第二,经 常喝豆浆 ,食用一 些菌类食 物对乳房 有好处, 可以有效 的预防乳 腺癌的发 生。第三 ,多吃些 西红柿和 苹果,还 有石榴等 富含维生 素C的食 物,可以 起到淡斑 的功效。 除开饮食 外,还需 要注意生 活的规律 性,不熬 夜,才能 达到美容 养颜,美 白排毒的 效果。以 上健康科 普知识仅 供参考, 具体情况 需到正规 医院进行 检查,由 专业医师 进行判断 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
养颜美容的好吃做法?
1.葱香猪皮花生
[原料]鲜猪皮200克,生花生米250克,精盐、味精、葱、姜各适量。
[做法]将猪皮去毛洗净,入沸水锅焯一段时间捞出洗净,切成丁;花生米去杂质洗净待用。把肉皮、花生米、精盐、姜末和适量水一同入锅,煮沸后,改用小火烧至肉皮熟烂,花生米醇香嫩细,然后撒上葱花、味精即可食用。
[特点与功能]此菜很有特色,适宜作为凉菜或酒菜。中医药学认为,猪皮具有补血、通乳、泽颜等作用。现代医学研究表明,猪皮中含有较多的胶原蛋白,对维护和改善皮肤的弹性有一定的作用,还能使皮肤光滑、丰润、细嫩,有助于使皮肤细胞旺盛新陈代谢,使人青春常在。蛋白质是美容食谱中不可缺少的原料,如缺少会导致皮肤弹性降低,皮肤出现松弛和皱纹等。
2.猪骨甲鱼美味汤
[原料]猪脊骨250克,甲鱼1只(以0.5公斤左右为宜),葱、料酒、生姜、细盐、味精、胡椒面各适量。
[做法]将甲鱼用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏、头爪;将猪脊骨洗净,剁碎,放入碗内,备用;另取砂钵,将甲鱼、猪脊骨一起置于砂钵内,加清水、生姜、葱、胡椒面、细盐,旺火煮沸,撇去浮沫,改文火炖1小时,加少量味精,吃肉喝汤。
[特点与功能]此汤味美,营养丰富。可佐餐配汤食用。中医药学认为,猪骨汤具有补髓、益血、养阴、丰肌、泽颜等作用。《本草纲目》说猪骨汤:“补骨髓,益虚劳,丰肌,泽颜。”由于猪骨(包括骨髓)含有大量防止皮肤老化作用的类黏蛋白、骨胶原、钙、磷、铁等,故其护肤、美肤功能优于瘦猪肉。
3.雪山菠菜
[原料]菠菜200克,鸡蛋清4只,牛奶150克,味精10克,盐4克,水淀粉10克,花生油100克(实耗70克)。
[做法]菠菜去杂质,洗净,切寸段,用20克花生油加2克盐、5克味精炒熟,放在盘子的四周围成圆圈。蛋清加鲜牛奶、5克水淀粉、2克盐、5克味精调匀,成为混合液。花生油烧热,将蛋清、牛奶混合液倒入锅中,待牛奶像雪片一样在油中浮起时捞出,控去油;锅中加水淀粉5克,再倒入“雪片”翻炒数下出锅,也放入盘中即可。
[特点与功能]此菜外绿中白,形似雪山,口味清鲜。可佐餐配菜食用。中医著作《陆川本草》载:“菠菜入血分,生血,活血,止血,去淤。”菠菜是护肤美容食品,尤其适用于缺铁性贫血的女性食用。据分析,牛奶中所含的赖氨酸和蛋氨酸,是植物食品中所缺少的。它们对人体有重要作用,可改善人体细胞活性,延缓衰老,有丰肌美颜等功效。
4.韭黄鸭丝炒菠菜
[原料]菠菜250克,烤鸭肉200克,韭黄150克,花生油40克,盐4克,料酒5克,味精5克,酱油5克。
[做法]菠菜去杂质,洗净,切寸段备用。韭黄去泥沙,洗净,切寸段备用。烤鸭肉切丝备用。锅中放入花生油,烧热,下入菠菜和盐,炒至五成熟时下鸭丝,加入料酒、味精和酱油,炒至菠菜八成熟时下入韭黄,改用旺火翻炒数下即可出锅装盘。
[特点与功能]此菜烤鸭香味浓,菠菜韭黄嫩,别有一番滋味。中医药学认为,菠菜味甘,性凉,具有凉血止血、补血润肤、敛阴润燥、下气通肠、疏通血脉等功效。据分析,菠菜富含蛋白质、钙、磷、铁和胡萝卜素等。菠菜中的蛋白质含量在蔬菜中的含量是上等的。如果大量食用菠菜,可以提供每天足够量的蛋白质,成年女子每日膳食蛋白质摄入不少于每公斤体重1克。菠菜中所含的铁比一般蔬菜多,故能促进红细胞和血红蛋白的增生,有补血作用,有益于美颜、美肤。
5.银耳炒菠菜
[原料]菠菜400克,水发银耳60克,花生油50克,盐4克,味精10克,鸡汤20克,水淀粉10克,料酒5克。
[做法]菠菜去掉根及杂质,洗净,切寸段备用。锅中放40克花生油烧热,下入菠菜,加3克盐、5克味精炒熟,放盘。银耳去蒂,大朵撕小。锅中放10克花生油烧热,下入银耳和料酒、1克盐、5克味精、鸡汤,烧透入味,用水淀粉勾芡,浇在菠菜顶上即可食用。
[特点与功能]此菜色泽碧绿,味道鲜嫩。可佐餐配菜食用。《本草纲目》介绍菠菜时指出:“……通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥,根尤良。”据分析,菠菜中的铁含量比一般蔬菜多,故能促进红细胞和血红蛋白增生,有补血作用。还能维护皮肤的弹性、颜面的美丽。菠菜是镁、钾和维生素A的优质来源。也是钙和维生素C的上等来源。镁能维护皮肤的光洁度。钾能帮助盐分代谢出体外,改善水肿症状。维生素A能防止皮肤干燥、粗糙的现象发生。本品是天然美容妙食佳品。
6.凤爪菠菜
[原料]菠菜250克,鸡爪500克,花生油120克,料酒25克,味精15克,白糖10克,酱油20克,姜葱片20克,盐5克,鸡汤40克,紫金酱50克。
[做法]将菠菜去根及杂质,洗净,切寸段备用。鸡爪洗净,去掉上半部一根骨,皮要和爪相连,去掉爪的指甲尖,放容器内,加10克料酒、10克酱油腌拌入味,待用。锅中放入100克花生油烧热,将腌拌入味的鸡爪下入炸成金,捞出控净油。锅回火上,加少许底油烧热,下入姜葱煸出香味,下入15克料酒、紫金酱、10克酱油、10克味精、5克白糖、2克盐、鸡汤和炸好的鸡爪,烧开,出锅盛置盘。锅中下入20克花生油烧热,下入菠菜段和2克盐、5克味精炒熟,出锅摆放在盘的四周。
[特点与功能]此菜鸡爪金黄,咸甜微辣,菠菜清口。可佐餐配菜食用。中医著作《随息居饮食谱》说菠菜:“性味甘凉,……开胸膈,通肠胃,活血润肤。”据分析,菠菜中含有叶素、芸香甙、胡萝卜素、皂甙、叶、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、铁、钠、叶酸、磷、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维等。菠菜尤其适用于缺铁性贫血的女性美容。
7.杂面素菜卷
[原料]玉米粉、荞麦、高粱、大米、豆类粉各30克,芹菜150克,胡萝卜100克,水发香菇50克,水发紫菜15克,鸡蛋2个,花生油、精盐、味精、胡椒、淀粉、姜、葱、糖、醋各适量。
[做法]将各种杂粮面粉加鸡蛋1个,用水调成糊,放入锅内摊成薄片;芹菜洗净,用刀拍扁,切成2厘米段,胡萝卜、香菇均切丝,用盐拌腌5分钟,沥干水分。把三丝加紫菜、鸡蛋1个,味精、胡椒、干淀粉拌和均匀,卷入面皮中,上屉蒸10分钟左右,熟后切成1.5厘米段,码在菜碗内,反扣盘上。在小碗中调成味精、胡椒、糖、醋、淀粉的芡汁。炒锅置中火上,放入花生油烧热,下入葱煸香出锅,投入姜丝、芡汁、葱花,起锅淋入菜卷中即成。
[特点与功能]此菜卷营养丰富,味美鲜香。可作为加餐、零食用之。中医药学认为,芹菜有调经止带、平肝熄风、清热润肤等功效。芹菜中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,益于美容。
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