1.绿豆。绿
豆是夏季消暑 的养生菜谱, 有清热解毒、 清暑解渴、消 肿利水的功效 。绿豆煮熟后 ,颜色碧绿, 味道清澈,可 以清热解毒、 祛热毒止烦渴 、消水肿。2 .苦瓜。苦瓜 是夏季必吃的 蔬菜之一,它 有增食衣、助 消化、除热邪 、解疲乏、清 心明目等作用 。3.凉拌莴 笋。凉拌莴笋 是一道夏季养 生菜,莴笋清 爽可口,富含 维生素和矿物 质,能够利五 脏和通经脉。 通过凉拌莴笋 ,可以保持食 材的原汁原味 ,并且能够保 留莴笋的嫩脆 口感。4.冬 瓜排骨汤。冬 瓜排骨汤属于 清淡性食物, 不仅营养丰富 ,还具有清热 、化痰、健胃 的功效。冬瓜 和排骨搭配在 一起,不仅味 道鲜美,还能 帮助消暑、消 肿、利尿、降 火气气。5. 西瓜。西瓜是 夏季的解暑佳 品,它具有清 热解暑、除烦 止渴、利小便 的功效。虽然 西瓜含糖量高 ,但适量食用 不会导致糖尿 病,而且它含 有丰富的水分 和营养物质, 对夏季的养生 非常重要。6 .鱼茸番茄羹 。番茄是夏季 餐桌上经常出 现的蔬菜,富 含维生素C, 可以有效美白 ,是女孩子美 白护肤首选的 蔬菜。番茄还 有杀菌、防癌 、凉血、清胃 健脾之功效。 它可以消除疲 劳,增进食欲 。7.莲藕。 莲藕是夏季养 生的饮食养生 菜谱之一,能 养阴清热、润 燥止渴、清心 安神,对女性 来说尤其有魅 力。8.荷叶 茯苓粥。荷叶 茯苓粥是一道 夏季养生菜谱 中的美食。它 由荷叶、茯苓 、粳米或小米 、白糖制成。 荷叶具有清热 解暑的功效, 茯苓可宁心安 神,粳米或小 米则能清热解 暑。9.苦瓜 菊花粥。苦瓜 菊花粥是一款 夏季养生菜谱 ,由苦瓜、菊 花、粳米、冰 糖等材料制作 而成。苦瓜具 有清暑热、止 痢解毒的功效 ,而菊花则有 清热解毒的作 用。10.奶 油冬瓜球。奶 油冬瓜球是一 道夏季养生菜 谱,以冬瓜球 为主要配料。 冬瓜球经过蒸 煮后,汤底加 入炼乳,使得 冬瓜球更加鲜 美可口。同时 ,炼乳的加入 也能够增加菜 品的口感和营 养价值。11 .西红柿炒鸡 蛋。西红柿炒 鸡蛋是夏季时 令菜。夏季容 易受阳光照射 ,西红柿含有 番茄红素,能 够帮助抵抗紫 外线,而鸡蛋 富含营养,可 以提供人体所 需蛋白质、维 生素和微量元 素。12.黄 瓜。黄瓜是夏 季饮食养生菜 谱中的重要食 材,它具有生 津止渴、消肿 利尿、除烦解 暑等作用。黄 瓜皮绿汁多脆 嫩鲜美,含有 丰富维生素, 对养颜有很好 的作用。13 .荷叶粥。荷 叶粥具有清热 解暑、凉血止 血的作用,适 用于夏季中暑 所致的头昏恶 心、腹胀便溏 、不思饮食及 吐血、鼻出血 等病症。14 .兔肉健脾汤 。兔肉健脾汤 是一道夏季养 生菜谱,以兔 肉、淮山药、 枸杞子、党参 、黄芪、大枣 等为主要配料 。它具有健脾 益气的功效。 15.绿豆南 瓜汤。绿豆南 瓜汤是夏季养 生菜谱中的一 道菜品,绿豆 和南瓜都是夏 季常用的食材 。绿豆味甘凉 ,具有清热解 毒、生津止渴 的功效,而南 瓜则富含维生 素和矿物质。 16.清拌茄 子。清拌茄子 是一道夏季养 生菜谱,以茄 子为主料,搭 配香菜等配料 。茄子味甜, 清爽可口,富 含多种营养物 质,如蛋白质 、维生素C、 维生素E等。 17.石榴。 石榴是夏季养 生菜谱中的一 种水果,含有 丰富的维生素 和矿物质,有 生津液、止烦 渴的作用。1 8.桃子。夏 季饮食养生菜 谱中,桃子是 夏季养生菜谱 中的一种水果 ,富含钾和钠 ,有补心生津 、解渴清热的 功效。19. 苦瓜炒蛋。苦 瓜炒蛋是一道 夏季养生菜谱 ,苦瓜具有清 热解毒的作用 ,搭配鸡蛋一 起炒制,既美 味又营养。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夏季有什么养生食谱
夏季养生药膳?
夏季梅雨季节,气候潮湿多雨,则可以适当选用一些芳香祛湿的药膳,如理气被动湿消暑汤、佛手薏苡仁粥等。具*作方法如下:
一、沙参佛手粥
功效:益气养阴、理气健脾、清心安神。
材料:沙参、山药、莲子、佛手,各20克,糖适量,粳米50克。
制作:先将山药切成小片,与莲子、沙参、一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
二、佛手薏苡仁粥
功效:具有理气祛湿、清热解暑之功效。
材料:佛手15克,绿豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖适量。
制作:把绿豆、薏苡仁、白米洗净,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。
三、理气被动湿消暑汤
功效:清热祛暑、理气祛湿。
材料:甘松、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量。
制作:将甘松、苏叶、佛手用净纱布包好,与其他材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。
夏季养生有哪些原则呢?
一、健脾除湿
夏天的一大邪气是湿邪,而且夏天人们的脾胃功能比较低,大家会觉得胃口不好,容易腹泻,舌苔变白,所以可以多吃健脾的东西。比如藿香、莲子等。
二、清热消暑
夏天温度高,人的心火比较旺,所以吃一点可以清热解毒的药物,比如菊花、金银花、荷叶等。
三、补养肺肾
中医认为,夏天要注意补养肺肾。比如枸杞、百合、桑葚、五味子等,避免出太多汗而耗伤津气。
夏季有什么养生食谱
夏季养生药膳?
夏季梅雨季节,气候潮湿多雨,则可以适当选用一些芳香祛湿的药膳,如理气被动湿消暑汤、佛手薏苡仁粥等。具*作方法如下:
一、沙参佛手粥
功效:益气养阴、理气健脾、清心安神。
材料:沙参、山药、莲子、佛手,各20克,糖适量,粳米50克。
制作:先将山药切成小片,与莲子、沙参、一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
二、佛手薏苡仁粥
功效:具有理气祛湿、清热解暑之功效。
材料:佛手15克,绿豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖适量。
制作:把绿豆、薏苡仁、白米洗净,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。
三、理气被动湿消暑汤
功效:清热祛暑、理气祛湿。
材料:甘松、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量。
制作:将甘松、苏叶、佛手用净纱布包好,与其他材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。
夏季养生有哪些原则呢?
一、健脾除湿
夏天的一大邪气是湿邪,而且夏天人们的脾胃功能比较低,大家会觉得胃口不好,容易腹泻,舌苔变白,所以可以多吃健脾的东西。比如藿香、莲子等。
二、清热消暑
夏天温度高,人的心火比较旺,所以吃一点可以清热解毒的药物,比如菊花、金银花、荷叶等。
三、补养肺肾
中医认为,夏天要注意补养肺肾。比如枸杞、百合、桑葚、五味子等,避免出太多汗而耗伤津气。
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