:龙眼(
Dimo carp us l onga n Lo ur.) ,无患子 科龙眼属 常绿乔木 ,小枝粗 壮,被微 柔毛;叶 长圆状椭 圆形至长 圆状披针 形,有光 泽;花瓣 乳白色, 披针形; 果近球形 ,通常黄 褐色或有 时灰黄色 ;种子茶 褐色,光 亮;花期 春夏间, 果期夏季 。古代人 把龙眼的 圆溜溜的 球状果实 比喻成各 种各样地 眼睛,大 个儿的龙 眼叫龙眼 ,中等大 的叫虎眼 ,最小的 叫鬼眼, 但现代人 都统一叫 做龙眼。 龙眼原产 于中国南 部地区, 是中国南 部和东南 部著名果 树之一, 西南部至 东南部栽 培很广, 以福建最 盛,广东 次之;云 南及广东 、广西南 部亦见野 生或半野 生于疏林 中。亚洲 南部和东 南部也常 有栽培; 喜温暖湿 润气候, 能忍受短 期霜冻; 繁殖方法 有嫁接、 高压和种 子育苗。 《本草纲 目》中记 载龙眼“ 食品以荔 枝为贵, 而资益以 龙眼为良 ”,并认 为龙眼肉 具有“开 胃健脾, 补虚益智 ”的功效 ,龙眼性 温味甘, 益心脾, 补气血, 具有良好 的滋养补 益作用。 古代文献 如《神农 本草经》 和《南方 草木状》 都有关于 龙眼的记 述,经济 用途以作 果品为主 ,因种子 含淀粉, 经适当处 理后,可 酿酒;木 材坚实, 甚重,暗 红褐色, 耐水湿, 是造船、 家具、细 工等的优 良材。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
龙眼的保存保鲜方法
龙眼正确保鲜方法:冷藏保存、冷冻保存、盐水浸泡、速冻保鲜。
1、冷藏保存:将新鲜龙眼放入保鲜袋中,密封好,放入冰箱冷藏室中。温度应设置在4-6摄氏度左右,这样可以让龙眼进入“冬眠”状态,消耗很少的能量,同时又能保持新鲜。
2、冷冻保存:将新鲜龙眼放入保鲜袋中,密封好,放入冰箱冷冻室中。冷冻可以将龙眼的新鲜度延长至几个月,但要注意解冻时需慢慢解冻,以免因快速解冻导致龙眼变质。
3、盐水浸泡:将新鲜龙眼放入盐水中浸泡1小时,沥干后放入保鲜盒中,再置于冰箱底层冷藏。这样可以延长龙眼的保鲜期,同时还能增加其口感和甜度。
4、速冻保鲜:将新鲜龙眼果实的温度在1小时内降到-30摄氏度,并长期贮存于-18摄氏度的环境中。这样可以保持龙眼原来外观和固有风味。
龙眼的生长环境
1、温度:龙眼是一种热带果树,对温度要求较高。生长期最适宜的温度为20-25℃,冬季气温低于0℃时易遭受冻害。花期适宜的温度为25-28℃,此时花粉发芽率较高,利于授粉。
2、光照:龙眼喜光,要求每天日照时间不少于6小时。充足的光照有利于植株生长发育,提高果实品质。
3、水分:龙眼喜湿润,要求年降水量不少于1000mm。在生长季节,土壤湿度保持在60%-70%为宜。过干或过湿都会影响龙眼的生长。
4、土壤:龙眼对土壤适应性较强,喜欢疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土。土壤pH值在5.5-6.5之间为宜。在过于粘重或排水不畅的土壤中生长不良。
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