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生板栗要怎么才能剥壳
2024-05-01 21:57:38 责编:小OO
文档

1、热水浸泡走马观花法。生栗子洗有凭有据空前绝后净后放入器皿慈祥中,加精盐少壮观许,用滚沸的扶危济困开水浸没,盖别开生面锅盖。5分钟陡峭后,取出栗子整洁切开,栗皮即六畜兴旺鱼米之乡随栗子壳一起慈祥脱落。2、微不痛不痒波炉加热法:防患于未然用剪刀把生栗井冽寒泉食子外壳剪开,赞许放在微波炉中劈波斩浪高温加热30旱魃拜夜叉秒,里面一层粗实衣和肉即会自春色动脱离。3、碧血丹心日光暴晒法:焕然一新大义灭亲把要吃的生栗匀称子放置在阳光丽质春节下暴晒一天,滚瓜烂熟栗子壳即会开单薄裂。内容来自懂视网(www.xyx234.com),请勿采集!

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如何生剥板栗

巧妙剥生板栗的方法:筷子搅拌法、热胀冷缩法、日光暴晒法、阴干法。

1、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

2、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

3、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

4、阴干法

把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。

扩展资料:

一、栗子营养成分

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

二、栗子的用法很多

可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。

三、注意事项

栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

如何生剥板栗

巧妙剥生板栗的方法:筷子搅拌法、热胀冷缩法、日光暴晒法、阴干法。

1、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

2、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

3、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

4、阴干法

把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。

扩展资料:

一、栗子营养成分

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

二、栗子的用法很多

可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。

三、注意事项

栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。下载本文

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