1.绿豆。绿豆是夏季消暑的养生菜谱，有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效。绿豆煮熟后，颜色碧绿，味道清澈，可以清热解毒、祛热毒止烦渴、消水肿。2.苦瓜。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，它有增食衣、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。3.凉拌莴笋。凉拌莴笋是一道夏季养生菜，莴笋清爽可口，富含维生素和矿物质，能够利五脏和通经脉。通过凉拌莴笋，可以保持食材的原汁原味，并且能够保留莴笋的嫩脆口感。4.冬瓜排骨汤。冬瓜排骨汤属于清淡性食物，不仅营养丰富，还具有清热、化痰、健胃的功效。冬瓜和排骨搭配在一起，不仅味道鲜美，还能帮助消暑、消肿、利尿、降火气气。5.西瓜。西瓜是夏季的解暑佳品，它具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。虽然西瓜含糖量高，但适量食用不会导致糖尿病，而且它含有丰富的水分和营养物质，对夏季的养生非常重要。6.鱼茸番茄羹。番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。番茄还有杀菌、防癌、凉血、清胃健脾之功效。它可以消除疲劳，增进食欲。7.莲藕。莲藕是夏季养生的饮食养生菜谱之一，能养阴清热、润燥止渴、清心安神，对女性来说尤其有魅力。8.荷叶茯苓粥。荷叶茯苓粥是一道夏季养生菜谱中的美食。它由荷叶、茯苓、粳米或小米、白糖制成。荷叶具有清热解暑的功效，茯苓可宁心安神，粳米或小米则能清热解暑。9.苦瓜菊花粥。苦瓜菊花粥是一款夏季养生菜谱，由苦瓜、菊花、粳米、冰糖等材料制作而成。苦瓜具有清暑热、止痢解毒的功效，而菊花则有清热解毒的作用。10.奶油冬瓜球。奶油冬瓜球是一道夏季养生菜谱，以冬瓜球为主要配料。冬瓜球经过蒸煮后，汤底加入炼乳，使得冬瓜球更加鲜美可口。同时，炼乳的加入也能够增加菜品的口感和营养价值。11.西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是夏季时令菜。夏季容易受阳光照射，西红柿含有番茄红素，能够帮助抵抗紫外线，而鸡蛋富含营养，可以提供人体所需蛋白质、维生素和微量元素。12.黄瓜。黄瓜是夏季饮食养生菜谱中的重要食材，它具有生津止渴、消肿利尿、除烦解暑等作用。黄瓜皮绿汁多脆嫩鲜美，含有丰富维生素，对养颜有很好的作用。13.荷叶粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用，适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。14.兔肉健脾汤。兔肉健脾汤是一道夏季养生菜谱，以兔肉、淮山药、枸杞子、党参、黄芪、大枣等为主要配料。它具有健脾益气的功效。15.绿豆南瓜汤。绿豆南瓜汤是夏季养生菜谱中的一道菜品，绿豆和南瓜都是夏季常用的食材。绿豆味甘凉，具有清热解毒、生津止渴的功效，而南瓜则富含维生素和矿物质。16.清拌茄子。清拌茄子是一道夏季养生菜谱，以茄子为主料，搭配香菜等配料。茄子味甜，清爽可口，富含多种营养物质，如蛋白质、维生素C、维生素E等。17.石榴。石榴是夏季养生菜谱中的一种水果，含有丰富的维生素和矿物质，有生津液、止烦渴的作用。18.桃子。夏季饮食养生菜谱中，桃子是夏季养生菜谱中的一种水果，富含钾和钠，有补心生津、解渴清热的功效。19.苦瓜炒蛋。苦瓜炒蛋是一道夏季养生菜谱，苦瓜具有清热解毒的作用，搭配鸡蛋一起炒制，既美味又营养。
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高温天气应如何合理安排饮食
夏季家常食谱夏季人群食谱夏季功效食谱夏季时令水果夏季当季食材自制夏季饮品自制夏季甜品夏季消暑零食夏季保健品夏季饮食常识回到顶部进入夏季后，暑气日渐旺盛，昼长夜短且炎热多雨，人的食欲普遍减退，加之爱吃冷饮、睡眠不足，体质比较虚弱容易得病，所以夏季饮食调养非常重要。那么夏季吃什么菜好呢？夏季饮食有什么讲究呢？下面为您推荐一下夏季吃什么、夏季菜谱食谱和一些夏季饮食小常识，一起来了解一下吧！
夏季家常食谱天气燥热，人很容易失去食欲，加上人体也不需要那么多的营养转化成热量，所以夏季饮食吃的简单一些即可，不宜油腻、高热量。
简单的夏季家常菜甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鲜香嫩脆的香油拌春笋、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的虾肉酿青椒...具体做法>>
夏季养生汤谱推荐清热解毒的绿豆老鸭汤、除湿利水的野苋菜煲鲫鱼汤、清热化痰的丝瓜瘦肉汤、消暑安神的冬瓜百合汤...具体做法>>
夏季清淡无负担粥品利尿消肿的西瓜绿豆粥、降压减肥的荷叶粥、清心养血的百合麦冬红枣粥、补钙壮骨的虾米粥...具体做法>>
爽口开胃凉拌菜糖拌西红柿、酸辣海带丝、凉拌海蜇皮、鸡汁土豆泥...具体做法>>
【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】
香油拌春笋丝瓜瘦肉汤西瓜皮绿豆汤凉拌海蜇皮夏季人群食谱在炎炎夏日里，高温让人很容易会出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等症状。这时，机体为了维持正常的生理功能，需要对饮食进行调整。对于不同口味的人或者不同人群来说，适合夏季家常菜谱的也有差异。
上班族外带食谱上班族的夏季食谱推荐应以简单方便快速为主，且富含蛋白质，能满足一天的脑力需求。扁豆丝炒肉、黑椒牛肉、油焖大虾、小炒鸡丝等都是不错的选择。具体做法>>
男性夏日食谱男性新陈代谢快、对能量需求量大，因此男性的夏季食谱推荐为烩木耳夹心虾、参杞烧海参、桃仁炒腰花、鲜虾烩韭菜、甲鱼枸杞百合汤等。具体做法>>
女性夏日食谱女性吃得较男性少但却更追求精致，像银耳枸杞羹、苹果雪梨羹、鲜奶木瓜等具有美容养颜、滋阴补肾、益气和血作用，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。具体做法>>
婴幼童夏日食谱夏季天热，宝宝因肠胃脆弱，容易食欲不振甚至经常腹泻，应吃一些好消化利吸收，对胃肠刺激性小的食物。什锦蔬菜沙拉、莲肉烩鸭丁、水烫空心菜、红豆薏米粥等温和平正的食谱都可以。具体做法>>
青少年夏日食谱青少年生长发育迅速、正处于对脑力体力需求旺盛的黄金时期，建议选择既下饭开胃又富含优质蛋白的食谱如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒酱香干、红烩花菜等。具体做法>>
老年人夏日食谱夏季湿热，老年人容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此，老年人夏季适合吃炝拌什锦、苦瓜菊花粥、绿豆南瓜汤、清拌茄子等。具体做法>>
女性特殊时期食谱孕期吃黄瓜猪肝补铁养血、砂仁鲫鱼汤止吐开胃...；产后月子期吃香菇菜心补充维声B、花生排骨煲木瓜有助通奶...
五花肉炒扁豆韭菜炒河虾银耳枸杞羹小炒黄牛肉夏季功效性食谱每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、头痛失眠等症状。加上夏季很多人爱吃冷饮，长期呆在空调房，导致人体内的湿寒之气增加，因此夏季必须讲究饮食调节，利用食物来进行进补、祛湿、清货、消暑、减肥，方便又安全。
减肥食谱少吃高糖水果高脂零食、多吃优质白肉膳食纤维如七日瘦身汤西芹、红绿豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西红柿豆腐汤....具体做法>>
祛湿食谱夏天南方雨水过多会导致人体内的湿气增加，这些食谱有助于身体利水排湿：绿豆百合薏米仁粥、素烧冬瓜、扁豆肉片、金针炒肉丝...具体做法>>
清火食谱夏天湿热，容易上火长痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米绿豆粥、凉拌黄瓜木耳、龟苓膏等去去心火、平和体质也不错。具体做法>>
消暑食谱酷暑难耐，除了冷饮，我们在日常饮食中还可以吃这些消消暑燥：绿豆凉粉、罗汉菊花粥、拍黄瓜、西芹百合....具体做法>>
开胃食谱气温不断升高，很多人都会出现汗虚气短、食欲不振的症状，这些开胃菜有助你胃口大开、恢复精力：酸辣土豆丝、农家小炒肉、鱼香肉丝、麻辣豆腐....具体做法>>
【养心食谱>>】【助眠食谱>>】
绿豆薏米百合羹港式龟苓膏西芹炒百合荷叶膳粥夏季时令水果炎炎夏日，吃点水果会让人身心愉悦，而且夏天也是水果大量上市的季节，想必吃货们都蠢蠢欲动了吧？其实吃果蔬也要讲究顺时而食，吃水果就要吃当季的。那么你知道夏季时令水果有哪些吗？
6月芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨
7月芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜
8月芒果、红香蕉、樱桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、澳州坚果菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果
9月芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果。
夏季不宜多吃的水果过食山楂伤人中气、过食荔枝可致“荔枝病”、过食蜜桃容易腹泻、过食柿子易生结石。
夏日水果推荐进口牛油果6只单果约100g-150g中果￥69.9月销:1000+店Dole都乐旗舰店>>国产树上熟红心火龙果4粒装大果单果400-500g生鲜新鲜水果￥29.9店水果京东自营专区>>Zespri佳沛新西兰阳光金奇异果特大25-27个原箱装单果重约124-145g猕猴桃生鲜水果礼盒￥199评论:487万+店Zespri佳沛自营旗舰店>>>>夏季当季食材夏季高温炎热，也不要忘记养生，而饮食环节不可缺少。我国自古以来就有在夏季吃各种清凉食物消暑的习俗，清爽宜人的美食更能让人心情愉悦，安然度过一个健康清凉的夏天。在夏季最适宜吃哪些食物？
6月
蔬菜：黄瓜、豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、扁豆、空心菜、刀豆、南瓜...
海鲜：海螺、鲈鱼、蛏子、螃蟹、蛤蜊、海胆、对虾...
肉类：6月正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，绝对是吃鱼的黄金时期。
五谷：糙米蕴含丰富的维生素、纤维素、锌，常吃能减肥、降低胆固醇、改善皮肤粗糙。
7月
蔬菜：茄子、鸡毛菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、卷心菜、空心菜、南瓜...
海鲜：皮皮虾、章鱼、扇贝、花蛤、海胆、龙头鱼、鲅鱼、海螺、海虹、蛏子、赤甲蟹...
肉类：鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效，非常适合7月暑热之际食用。
五谷：薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热，薏米中大量的维生素b1能够让皮肤光滑美白。
8月
蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜...
海鲜：梭子蟹、花蛤、扇贝、鲍鱼、鱿鱼、海螺...
肉类：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有健脾补中，凉血解毒的功效，适合夏天8月大热的时候食用。
五谷：绿豆性寒味甘，具有清热消暑和利水解毒的功效。无论是煮粥或煮汤都非常适合8月降火。
自制夏季饮品夏季吃甜品是最清凉解暑的，很多人一到夏天就喜欢吃冰淇淋、喝糖水。但是很多人担心市面上买的甜片有可能添加了各种色素和食品添加剂，感觉很不卫生。既然这样，不如自己自制美味还消暑解渴的甜品吧，像是一些自制果汁、蔬菜汁、糖水等等，绝对美味！
自制花茶玫瑰蜜枣茶：准备500-600CC的水将蜜枣跟干玫瑰都放进去；放在炉火上加热到滚熄火即可。更多山楂绿茶、玫瑰普洱茶、灵芝薄荷茶做法步骤>>
自制果茶花式鲜果茶：奇异果切1-2片，草莓对半切好。把鲜果放入杯内，倒入水泡3分钟左右即可。更多菠萝草莓水果茶、猕猴桃水果茶、菊花水果茶、百香果草莓茶做法步骤>>
自制蔬果汁胡萝卜苹果汁：红萝卜、苹果、柠檬去皮切成小块，加入50ML蜂蜜一起放入榨汁机打汁。更多山楂绿茶、玫瑰普洱茶、灵芝薄荷茶做法步骤>>
自制糖水木薯糖水：木薯去皮切块下锅，等水滚了10分钟后再加入冷水，重复二次后再加入糖小火煮40分钟至半透明即可。更多红豆西米奶露、鲜荷叶绿豆百合淡甜汤、薏米绿豆陈皮糖水做法步骤>>
自制夏季甜品夏季吃甜品是最清凉解暑的，很多人一到夏天就喜欢吃冰淇淋、喝糖水。但是很多人担心市面上买的甜片有可能添加了各种色素和食品添加剂，感觉很不卫生。既然这样，不如自己自制美味还消暑解渴的甜品吧！下面就为您介绍一下夏季在家如何自己做出美味的冰淇淋、冰沙、刨冰、果冻等各类冰爽甜品。
哈根达斯冰淇淋做法如何做出正宗的哈根达斯冰淇淋哈根达斯是一个美国冰淇淋品牌，其冰淇淋口味丰富，深受人们的喜爱。本次小编教会大家制作这道哈...芒果椰汁西米露的做法芒果椰汁西米露怎么做椰汁芒果西米露是由芒果、椰汁、西米等制作成的一道甜品，味道酸甜冰爽，特别适合夏天饮用。本次...水果刨冰的做法桃刨冰怎么做才好吃桃刨冰怎么做？软绵绵的刨冰淋上入口即化的白桃蜜糖，不仅有了白桃的甜蜜，也给炎炎夏日送来几丝...黄桃果冻的做法怎么做黄桃果冻黄桃果冻是一道用黄桃制作的果冻，丝滑爽口，营养又健康，下面小编就给大家带来黄桃果冻的做法，...【草莓酸奶怎么做好吃】草莓酸奶做法大全草莓酸奶的家常做法草莓是水果里的多情种子，本身长得就娇艳欲滴，个顶个跟颗小心一样，到嘴里鲜嫩多汁。吃起来便有...自制芒果沙冰芒果沙冰的做法果冰沙是一款甜品，制作原料主要有芒果、冰块、蜂蜜等，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简...【樱花草莓奶昔怎么做】樱花草莓奶昔的做法樱花草莓奶昔的家常做法樱花不仅有观赏价值，而且还是很好的一种食物原材料，特别是和水果牛奶搭配，能做出不一样的香甜...夏季消暑零食高温天气导致我们心情烦躁，食欲不振，吃不下饭但嘴巴里总想咬点什么东西，这时候需要一些爽口解腻又健康的零食来消消暑。夏季适合吃什么零食呢？
夏季零食推荐绿豆糕、大枣、核桃、酸奶、茯苓饼、海苔、燕麦片、开心果等坚果、圣女果干、龟苓膏、杏干果脯、牛肉干、绿豆糕、海苔、话梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹笋风爪、冰淇淋...详细>>
网红零食推荐脏脏包、马卡龙蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小贝、懒人小火锅详细>>
这些零食要少吃油炸酥类零食毫无营养、且有丰富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加剂；蛋黄派等各种派是典型的用大量的、各种各样添加剂调制出来的人造食品；火腿肠热狗等这些是合成肉类、淀粉、发色剂、防腐剂、香料等杂糅而成。详细>>
夏日零食推荐良品铺子零食大礼包麻辣味组合一整箱混合装吃货膨化食品小吃批发￥58.8评论:176万+店良品铺子自营旗舰店>>意大利费列罗巧克力礼盒装48粒果仁巧克力￥1783个商家月销:900+店费列罗旗舰店>>费列罗品牌旗舰店>>￥139.9（48粒）费列罗自营旗舰店>>￥139.9（48粒）好想你红枣野酸味枣160g*3袋沧州金丝小枣蜜枣特产办公室休闲零食￥8.22个商家评论:44万+店好想你自营旗舰店>>好想你旗舰店>>￥27.8（3袋）>>夏季保健品夏天一到，许多人整日感到昏昏沉沉，无精打采，稍微一动就感觉身体被掏空，很有可能是因为你的身体缺乏了各种营养成分，因此适当吃一些保健品可以缓解这种情况。
老年人保健品深海鱼油、葡萄籽、番茄红素、有助于活跃思维，预防老年痴呆症，还可以用来抗血管衰老、降血脂、预防血栓产生，降低突发性中风或心肌梗塞的发生率。
儿童保健品儿童蛋白粉、儿童复合维生素可以用来改善儿童体重过轻、营养不良、发育迟缓、抵抗力差等情况，不过3岁以下的幼儿不适合吃保健品。
青少年保健品元素片、钙片、DHA、蛋白质可以促进青少年生长发育、提高记忆力理解力、增强身体免疫力和抗疲劳能力，某些不合法保健品会致青少年性早熟。
男士保健品矿物质、蛋白粉、维生素、钙片有利于男性生殖能力的提高、健美身材的形成、减少因缺钙引起的抽筋、腰酸背疼等，不过大家要谨慎辨别某些“壮阳补肾”的激素保健品。
女士保健品胶原蛋白粉、珍珠粉、膳食纤维、葡萄籽能保持女性皮肤弹性与光泽、美白抗氧化、延缓衰老、加速新陈代谢率，注意市面上绝大部分减肥保健品都是骗人的，会损害肝肾功能。
孕妇保健品叶酸、孕妇奶粉、铁片、钙片能补充胎儿所需的营养素，减低胎儿畸形发生率，让你生下一个健康宝宝。切记民间偏方“转胎药”是激素药易致胎儿畸形，不可信。
保健品推荐汤臣倍健R液体钙软胶囊1000毫克/粒*100粒*3瓶￥1062个商家月销:10000+店汤臣倍健旗舰店>>汤臣倍健旗舰店>>￥212红桃k补铁补血口服液女性调理营养食品￥4985个商家评论:1.2万+店红桃K品牌旗舰店>>红桃K品牌旗舰店>>￥342红桃k旗舰店>>￥342红桃k旗舰店>>￥498红桃k旗舰店>>￥189康恩贝程海湖螺旋藻片420片*2盒套餐￥59月销:100+店康恩贝官方旗舰店>>>>夏季饮食常识夏季气温高，人容易热气上火、口舌生疮，另外，夏季人的肠胃功能最弱，大量吃一些冰淇淋、冷饮等等容易引发肠胃疾病。因此夏季饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃。
夏季饮食调养原则少吃肥甘油腻、多食清热利湿食物、适量增加碱性食物、多吃杀菌蔬菜。
夏季食物中毒预防不吃隔夜菜，少吃路边摊、冷菜冷饭热透再吃、烧烤火锅海鲜应适度，且要保证食材健康、洁净、充分加热杀菌。
夏季食物保存知识生肉最多冷藏1～2天，瓜果、蔬菜最多冷藏3～5天。鸡蛋最多冷藏15天，冷冻鱼肉存放时间不可超过2个月；吃剩的饭菜生熟分开存放，避免不同细菌交叉感染；定期为冰箱清洁消毒杀菌，切莫让冰箱成为部分低温菌的温床。
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