1.土豆小饼。土豆小饼是一道简单易做又美味的土豆美食，制作方法简单几步即可。2.胡萝卜土豆泥。胡萝卜土豆泥是一道美味清淡的美食，主要原料是土豆和胡萝卜。将土豆煮熟后压制成泥，再加入适量的调味料，如盐、糖、味精、黑胡椒粉等，搅拌均匀即可。3.干锅土豆片。干锅土豆片是土豆片的一种变种，用干锅炒制而成。4.土豆炖牛肉。土豆炖牛肉是一道美味又健康的菜肴，主料土豆和牛肉搭配炖煮，营养丰富又易吸收汤汁的味道。通过土豆炖牛肉，可以吸收牛肉的鲜香味道，增加菜肴的口感层次。5.空气炸锅烤薯条。薯条是一种常见的土豆美食，可以通过空气炸锅中加热而成。将土豆去皮切成条状，放入炸锅中，加入适量的油，炸至金黄酥脆即可。6.椒盐土豆片。椒盐土豆片是一道简单又美味的土豆美食。将土豆切成薄片，煮熟后捞出，借助玉米淀粉和盐的的作用，将每一片土豆片裹上玉米淀粉，然后煮熟。最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。7.酸辣狼牙土豆条。酸辣狼牙土豆条是一道以土豆为主要材料制作的美食，其特点是口感酸辣可口。制作方法简单，只需要将土豆切成条状，用调料搅拌均匀，然后沾上油辣酱即可。8.咖喱土豆。咖喱土豆是一道美味的菜肴，主要材料包括土豆和咖喱粉或块。制作方法简单，将土豆切块后煮熟，然后加入咖喱粉或块，煮制约10分钟，最后加入适量的盐和糖调味即可。9.辣拌土豆丝。土豆可以做很多美食，比如土豆片、薯片等等。而辣拌土豆丝作为其中的一种，是一道简单又美味的菜肴。10.凉拌土豆丝。凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。制作方法是将土豆丝焯熟，然后放入碗中，加入蒜末、盐、味精等调料，喜欢辣的可以放点辣椒丝。11.薯片。薯片是一款简单易做又美味的零食。将土豆去皮切成薄片，煮熟后捞出，用厨房纸吸干水分，裹上玉米淀粉和盐，中火油炸至两面发黄，即可品尝香脆的薯片。12.香辣孜然土豆煎饼。香辣孜然土豆煎饼是一道香辣可口的美食，制作方法简单，味道鲜美。将土豆煮熟后，加入孜然粉、盐和其他调料搅拌均匀，煎至两面金黄。最后，可以撒上一些白芝麻，增加菜香味。13.拔丝土豆。拔丝土豆是一道非常美味的土豆美食。它的主料是土豆，而配料则是食用油和糖。14.土豆焖排骨。土豆可以做土豆焖排骨。将土豆和排骨一起炖煮，加入酱油、盐、味精等调料，烧至土豆软烂即可。15.五花肉炖土豆。五花肉炖土豆是一道美味可口的菜肴。将五花肉切块，土豆切小块，蒜头切碎，八角洗净，热锅凉油爆香蒜米，加入五花肉翻炒至表面变白，加入土豆块和适量的调料炖煮，最后慢火收汁即可。这道菜肴口感酥软，香气四溢，富含蛋白质和维生素，非常适合搭配米饭食用。16.洋葱孜然土豆片。洋葱孜然土豆片是一道美味的土豆片，制作方法简单。将土豆切成网格形状，煮熟后捞出，用厨房纸吸干水分。将土豆片放入保鲜袋内，加入玉米淀粉和适量的盐，袋口封紧，摇晃均匀。17.青椒土豆丝。青椒土豆丝是一道简单而美味的菜肴，可以用土豆、青椒等配料进行炒制。将土豆切成丝后，用油煸炒至熟热，然后加入其他调料翻炒即可。18.风琴土豆。风琴土豆是风琴美食中的一种，它是一道高颜值的料理代表。将土豆切成薄片后，在经过烤箱烘烤后，土豆会渗入土豆中，形成风琴的形状。19.土豆丸子。土豆丸子是一道简单美味的美食，主要原料是土豆和面粉。将土豆蒸熟后捣烂，然后和鸡蛋、面包糠等混合成面团，搓成小剂子。将面疙瘩搓圆后，沾上一些土豆泥，搓成小丸子。20.地三鲜。土豆可以做地三鲜，包括炖、煮、蒸、炸、焖、炒等多种烹饪方式。
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十几种土豆的吃法大全，错过就亏大了
孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法：
①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀
背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法：
①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
麻辣小土豆
原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
做法：
①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
小土豆炖排骨
原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油
做法：
①排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。
②锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
③利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
⑤添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。
沈阳小土豆
原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油
做法：
①小土豆在水中浸泡15分钟，洗净；五花肉切成2厘米左右的方块；辣椒与香菜洗净。
②锅中放入2汤勺油，烧热加入八角，转小火尽量炸出香味，加入姜片与葱段翻炒。
③待飘出香味后后加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的时间需要久一点，五花肉表面微微变焦即可。
④五花肉表面微微变焦的时候加入花椒粉，调入50克的白糖提鲜，加入老抽与生抽翻炒片刻，加入小土豆，加入100ML的清水，大火烧开转小火焖烧40分钟左右。
⑤汤汁变得浓郁之后加入辣椒，撒入香菜继续焖20分钟即可。
肉末香葱小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜
做法：
①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。
②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。下载本文
