可以将没有熟的菠萝蜜放在太阳下，让它接受一天的阳光照射，然后放入纸箱，很快菠萝蜜就会熟了。或者将没有熟的菠萝蜜和已经成熟的水果比如香蕉、苹果放在一起，便能很快地催熟菠萝蜜。
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菠萝蜜切开了没熟怎么办补救
阴凉处自然放熟、使用食物催熟、晒太阳催熟等。
1、阴凉处自然放熟：将没熟的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱中或阴凉处存放几天，果肉会逐渐变软熟。这是在阴凉环境下，菠萝蜜内部的酶会逐渐分解果肉中的淀粉和蛋白质，使其变软熟。
2、使用食物催熟：将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果（如香蕉、苹果、猕猴桃）放在一起，或者放在大米中，食物会释放出乙醚，加速菠萝蜜的成熟速度。乙醚是一种天然的植物激素，具有催熟作用。
3、晒太阳催熟：将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在阳光能照射到的地方晒上一天，基本上就可以熟了。下载本文
