1.西瓜
皮绿豆粥 。夏天熬 西瓜皮绿 豆粥好喝 又有营养 。西瓜皮 和绿豆都 是夏季常 见的食材 ,它们搭 配在一起 熬成粥, 既美味又 营养。西 瓜皮富含 维生素C 和胡萝卜 素,绿豆 则有清热 解毒的功 效。2. 绿豆粥。 绿豆粥是 夏天熬什 么粥好喝 又有营养 的饮品, 绿豆作为 民间解暑 的常备杂 粮,其粥 当属第一 位。绿豆 汤虽然清 淡,但却 能清凉解 暑,滋养 身心。3 .皮蛋瘦 肉粥。夏 天熬皮蛋 瘦肉粥好 喝又有营 养,其中 的皮蛋瘦 肉含有丰 富的蛋白 质,能够 补充体力 ,粥的口 感Q弹, 还能帮助 消化。4 .百合粥 。夏天熬 百合粥好 喝又有营 养,百合 具有润肺 止咳、养 心安神、 滋阴清热 的作用, 可以治疗 老年慢性 气管炎、 肺热或肺 燥干咳、 涕泪过多 、热病恢 复期余热 未消、坐 卧不安, 以及神经 衰弱、精 神恍惚、 肺结核、 更年期综 合征等病 症。百合 粥不仅味 道清香甜 美,而且 营养价值 高,对身 体非常有 益。5. 冬瓜瘦肉 粥。夏天 熬冬瓜瘦 肉粥好喝 又有营养 ,冬瓜性 凉,有生 津止渴、 利尿消肿 的功效, 与大米和 瘦肉同食 ,能健脾 利尿、清 热祛暑, 适合夏天 饮用。6 .丝瓜粥 。夏天熬 丝瓜粥好 喝又有营 养,丝瓜 可以清热 、化痰、 凉血解毒 ,还可以 为身体补 充营养。 粥煮熟后 ,丝瓜的 清甜和粥 的细腻相 得益彰, 让人胃口 大开。7 .荷叶粥 。荷叶粥 将荷叶撕 碎煮成粥 ,煮好后 移除荷叶 ,再加入 粳米10 0克煮粥 ,最后加 白糖调匀 食用。8 .菊花粥 。菊花粥 不仅味道 鲜美,而 且有营养 。菊花中 含有香精 油、菊花 素、腺嘌 呤、氨基 酸和维生 素等物质 ,可以抑 制皮肤黑 色素形成 ,活化表 皮细胞, 美容护肤 效果好。 9.南瓜 粥。夏天 熬南瓜粥 好喝又有 营养,南 瓜粥可以 生津止渴 ,适宜糖 尿病人服 用,而且 南瓜本身 富含维生 素和矿物 质,对身 体非常有 益。10 .荷叶莲 藕粥。荷 叶莲藕粥 是夏天熬 的好粥, 它不仅能 够解暑, 补充营养 ,还能增 进食欲。 荷叶性凉 ,能够消 暑利湿、 散瘀止血 ,对身体 很有益。 11.芹 菜粥。芹 菜粥既好 喝又有营 养,它有 清热去肝 火的效果 ,适合血 压高的人 食用。做 法简单, 将芹菜切 碎,与大 米一同熬 煮即可。 芹菜粥不 仅口感鲜 美,而且 富含维生 素和矿物 质,对身 体健康有 益。12 .胡萝卜 粥。胡萝 卜粥不仅 味道鲜美 ,而且营 养丰富。 它含有多 种维生素 和矿物质 ,如维生 素A、维 生素C和 钾等。这 些成分有 助于增强 免疫力、 促进新陈 代谢、维 持身体健 康。13 .黄瓜粥 。黄瓜粥 具有清热 解毒、利 水的作用 ,适用于 热病、身 热口渴、 黄疸、浮 肿、热痢 等病症。 黄瓜粥不 仅味道鲜 美,而且 营养丰富 ,非常适 合夏天食 用。14 .南瓜小 米粥。南 瓜小米粥 既好喝又 有营养, 它不仅含 有丰富的 小米和南 瓜,还加 入了枸杞 和少许的 冰糖,煮 成后粥的 口感细腻 ,味道鲜 美。15 .葱白粥 。夏天熬 葱白粥好 喝又有营 养,可以 预防暑湿 感冒,还 有助于治 疗暑热引 起的症状 。16. 蔬菜粥。 夏天熬蔬 菜粥好喝 又有营养 。蔬菜在 煮粥过程 中,营养 素释放更 多,而且 容易被人 体吸收。 葱白粥可 以杀菌, 苦瓜粥可 以消暑。 食欲不振 的人,最 好喝碗热 腾腾、加 了蔬菜的 咸粥。1 7.扁豆 粥。夏天 熬扁豆粥 好喝又有 营养,扁 豆粥具有 健脾化湿 、和中消 暑止泻的 作用,适 用于夏季 中暑所致 的吐泻、 食欲不振 等病症。 18.西 瓜皮粥。 西瓜皮粥 是一款夏 天熬粥好 喝又有营 养的饮品 。西瓜皮 富含水分 和维生素 C等营养 成分,它 可以帮助 补充身体 所需的水 分,同时 还能为身 体提供一 定的营养 。19. 牛奶粥。 夏天熬牛 奶粥好喝 又有营养 ,牛奶粥 可以提供 丰富的营 养物质, 改善虚弱 劳损的症 状。同时 ,牛奶粥 还可以给 身体提供 丰富的蛋 白质和钙 质,增强 骨骼的健 康。20 .赤豆粥 。夏天熬 赤豆粥好 喝又有营 养,赤豆 粥具有消 水肿、补 血健脾的 作用,适 用于水肿 、脚气足 肿、贫血 等病症。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夏天适合喝什么粥 什么样的粥有营养
一、沙参知母粥
原材料:沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克
做法:先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可。
功效:开胃,调理厌食
二、西瓜皮粥
原材料:西瓜皮200克,大米100克,白糖30克。
制作方法:西瓜皮适量,去掉西瓜的硬皮,然后切成丁。大米淘洗干净后,在锅里加清水,放入大米和西瓜皮丁,用大火煮开成小火煮,粥熟后加入白糖调味。
粥品特点:味道清香,粥甜爽口。
粥品功效:三伏天饮食状态较差,这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料:瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。
制作方法:将猪肉洗干净,放入锅中的凉水中,用大火煮开,撇去漂在上面的沫儿,再用文火煮20分钟后捞出,将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净,加入鲜汤和适量的水,用大火烧开,然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时,将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一会儿就大功告成了。
粥品特点:粥香滑爽,咸鲜味美。
粥品功效:天热流汗多、消耗大,此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。
注意事项:皮蛋瘦肉粥口重,三种人不可常吃:患有高血压、糖尿病和冠心病的人。 、
四、苦瓜粥
原材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,大米100克。
制作方法:将苦瓜洗干净,去瓤后切成小丁,大米淘洗干净,一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,再转成小火慢煮。待粥要熟的时候,加入冰糖和精盐融化调匀。
粥品特点:甜中带苦,爽滑诱人。
粥品功效:炎热的三伏天,喝上一碗苦瓜粥,既清暑解毒,又清心明目,还有开胃健脾的作用。
五、银耳紫薯养生粥
原料:
大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯(小个头的)2个。
做法:
1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。
功效:紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效,你不妨也喜欢下紫薯吧。
六、五谷养生粥
原料:
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
七、、飘香腊八粥
原材料:芸豆、花生、黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子,大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米,熟栗子、冰糖、红糖
做法:将豆类提前用水泡好,锅中加入适量清水,先放入芸豆、花生煮半个小时,再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时,出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。下载本文