1.茴香猪
肉饺子是夏 天吃的好选 择。茴香有 祛湿、健脾 胃、助消化 的功效,能 改善夏季胃 口差的情况 ,帮助开胃 。茴香自带 鲜香味,有 咸味,调制 底味时要少 盐。茴香是 立夏后最鲜 美鲜香的一 种时令蔬菜 ,肉馅鲜美 嫩滑,是一 道美味又健 康的饺子。 2.夏日苋 菜豆干鸡蛋 素饺子是一 道清爽可口 的饺子。苋 菜和豆干都 是低热量、 高纤维的食 材,有助于 控制体重和 促进消化。 鸡蛋则是优 质蛋白质的 来源,有助 于增强饱腹 感和提供能 量。此外, 五香粉、姜 末、蚝油、 盐、花生油 等调料能为 饺子馅增添 香气和口感 。搭配适量 的调料,如 辣椒油、芝 麻油和藿香 叶,更能提 升饺子的风 味。总之, 夏日苋菜豆 干鸡蛋素饺 子不仅美味 可口,而且 营养丰富, 是夏天的理 想选择。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夏天什么馅的饺子好吃
01.经典韭菜鸡蛋馅饺子
食材准备:韭菜 500g、鸡蛋 5个、虾皮 适量、盐 少许、花生油 适量;
做法步骤:
1.韭菜切碎,切的碎一点,鸡蛋炒熟,炒的碎一点,加入少许的盐。
2.韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中,然后加入盐和油,搅拌均匀就可以。
注意:拌饺子馅时用的油,一定要热油去拌,能够让饺子馅中各种调料的香味变得更加浓烈,用生油的话会让饺子变得特别油腻,一点不鲜。
02.香菇鸡蛋木耳营养水饺
食材准备:蘑菇 100g、鸡蛋 4个、木耳 100g、粉丝 1团;
做法步骤:
1.木耳、粉丝提前泡好。
2.蘑菇洗净,切碎,蒜葱姜切末,鸡蛋打匀,炒好、切碎
3.将切碎木耳,粉丝,鸡蛋,香菇加盐,香油,味精,花椒粉搅拌均匀,再加适量色拉油即可。
03.色香味俱全的莴苣素水饺
食材准备:莴苣 2根、胡萝卜 1根、木耳 若干、鸡蛋 4个、葱姜碎 适量、盐/油/芝麻油/花椒面/耗油/白糖适量、粉丝适量;
做法步骤:
1.莴苣去皮切片开水烫一下剁碎攥干水分,胡萝卜、木耳剁碎,鸡蛋打散炒熟剁碎。
2.放入葱姜碎,粉丝,及其他适量调味料,搅拌均匀。
这里说明一下,包素水饺面可以和的稍软些。
夏天什么馅的饺子好吃
01.经典韭菜鸡蛋馅饺子
食材准备:韭菜 500g、鸡蛋 5个、虾皮 适量、盐 少许、花生油 适量;
做法步骤:
1.韭菜切碎,切的碎一点,鸡蛋炒熟,炒的碎一点,加入少许的盐。
2.韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中,然后加入盐和油,搅拌均匀就可以。
注意:拌饺子馅时用的油,一定要热油去拌,能够让饺子馅中各种调料的香味变得更加浓烈,用生油的话会让饺子变得特别油腻,一点不鲜。
02.香菇鸡蛋木耳营养水饺
食材准备:蘑菇 100g、鸡蛋 4个、木耳 100g、粉丝 1团;
做法步骤:
1.木耳、粉丝提前泡好。
2.蘑菇洗净,切碎,蒜葱姜切末,鸡蛋打匀,炒好、切碎
3.将切碎木耳,粉丝,鸡蛋,香菇加盐,香油,味精,花椒粉搅拌均匀,再加适量色拉油即可。
03.色香味俱全的莴苣素水饺
食材准备:莴苣 2根、胡萝卜 1根、木耳 若干、鸡蛋 4个、葱姜碎 适量、盐/油/芝麻油/花椒面/耗油/白糖适量、粉丝适量;
做法步骤:
1.莴苣去皮切片开水烫一下剁碎攥干水分,胡萝卜、木耳剁碎,鸡蛋打散炒熟剁碎。
2.放入葱姜碎,粉丝,及其他适量调味料,搅拌均匀。
这里说明一下,包素水饺面可以和的稍软些。下载本文