武汉大学人民医院。哪些人不能吃土豆：。1. 脾胃功能虚弱、胃肠疾病患者不宜食用：土豆内含大量淀粉和纤维，难以消化，会刺激胃酸分泌，可能使消化道疾病加重；土豆中膳食纤维易产生气体，导致腹胀、腹痛。2. 孕妇应避免食用：土豆中含有生物碱，食用过量会影响胎儿发育且可能造成畸形。3. 糖尿病患者不可食用：土豆含大量淀粉，会转化为葡萄糖，导致血液中葡萄糖含量增加，影响病情恢复甚至加重症状。
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