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莴笋烧肚条,
是一道家常菜 ,主要制作材 料是猪肚、莴 笋,配料为盐 ,醋,葱段等 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
莴笋烧肚条川味正宗做法是什么?
食材:猪肚:1个,莴笋头:适量,大葱:1根,姜、蒜:适量,白糖:适量,白胡椒粉:适量,盐:适量,鸡精:适量,水淀粉:适量。
方法/步骤:
1、首先猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟,切条备用。
2、然后莴笋切条,姜、蒜切片,大葱切斜段。
3、然后锅中倒油,放入姜、蒜和葱段,调入少量的白糖,炒出香味。
4、然后放入肚条翻炒。
5、然后加水没过肚条,烧10分钟左右,同时调入适量的白胡椒粉。
6、然后放入切好的莴笋条,烧至汤汁浓稠时将调好的水淀粉倒入锅中炒匀,再加入适量的鸡精和盐。
7、最后即可装盘开吃。
莴笋烧肚条川味正宗做法是什么?
食材:猪肚:1个,莴笋头:适量,大葱:1根,姜、蒜:适量,白糖:适量,白胡椒粉:适量,盐:适量,鸡精:适量,水淀粉:适量。
方法/步骤:
1、首先猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟,切条备用。
2、然后莴笋切条,姜、蒜切片,大葱切斜段。
3、然后锅中倒油,放入姜、蒜和葱段,调入少量的白糖,炒出香味。
4、然后放入肚条翻炒。
5、然后加水没过肚条,烧10分钟左右,同时调入适量的白胡椒粉。
6、然后放入切好的莴笋条,烧至汤汁浓稠时将调好的水淀粉倒入锅中炒匀,再加入适量的鸡精和盐。
7、最后即可装盘开吃。
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