1、杀鸭时尽量放尽鸭血，而清洗时还要注意血块和筋膜彻底清除，鸭毛也要尽量去除干净，鸭血和鸭毛是鸭汤腥味的主要来源，此外鸭子的尾部有两个猪肝色的肉团，有一种奇怪的气味，一定要切掉；2、用半个柠檬和柠檬汁腌制5分钟，能有效去除腥味。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
羽绒服去除鸭腥味妙招
羽绒服去除鸭腥味的方法有很多，以下是一些常见的妙招：
晾干：将羽绒服晾干，有助于去除鸭腥味。将羽绒服挂在通风良好的地方，晾干后鸭腥味会逐渐散去。
使用柠檬水：将柠檬切片或挤出柠檬汁，用干净的毛巾蘸取柠檬水擦拭羽绒服表面。柠檬具有天然的清新味道，可以有效地去除鸭腥味。
使用食醋：将食醋滴在温水中，然后将羽绒服浸泡在食醋水中，大约5-10分钟。食醋具有杀菌作用，可以去除羽绒服上的细菌和异味。
使用竹炭包或活性炭：将竹炭包或活性炭放在羽绒服附近，可以帮助吸附异味和湿气。
下载本文