早上适量食用红薯稀饭有益健康：1.红薯稀饭营养丰富：含有碳水化合物、纤维素、蛋白质、微量元素等，能够提供身体所需的营养物质。2.红薯稀饭适量健康：早上适量食用可以提供上午机体生理活动所需能量，并对身体有益。3.过量食用需谨慎：对于糖尿病患者，过量食用可能会引起血糖升高，不利于病情控制。4.搭配营养丰富食物更健康：早餐建议选择营养丰富的食物，并满足一定热量摄入，可以搭配蔬菜、包子等食物。
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早餐吃红薯稀饭好吗
好的。红薯是有助于养胃的。红薯不仅可以煮稀饭，还有其它种吃法呢，
如：
红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐
做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。
吃红薯的注意事项
1.蒸熟后再吃
就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。
2、消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
3、红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。下载本文
