美早品种的果实个大，平均单果重9克左右，果实形状呈宽心脏形，大小整齐，顶端稍平，果柄特别短粗。美早樱桃品种的果皮颜色为紫红色，比较有光泽，颜色很鲜艳，肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，核圆形、中大，很耐贮运。
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美早大樱桃品种介绍
美早是蔷薇科李属植物。
其树势强健，树姿半开张，果实大，果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。3月下旬花芽膨大，4月中旬盛花，6月成熟。
美早原代号7144-6，是大连市农业科学研究所从美国引入的一种晚熟品种。中国以烟台、大连庄河、旅顺、金州、地区种植规模最大、因为昼夜温差比较大，水质和土壤有机质含量比较高的原因口感最佳。
美早幼树萌芽力、成枝力均强。以中短果枝和花束状果枝结果为主，自花结实率低，需配置授粉。美早肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，可溶性固形物含量为17.6％。核圆形、中大，可食率92.3％，耐贮运。
美早大樱桃的形态特征
树势强健，树姿半开张，果实大，大连庄河地区单果重量可以达到最高18克左右，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。
果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄长短会受到温度影响，温度低时果柄会短，反之温度越高果柄会长一些。3月下旬花芽膨大，4月中旬盛花，6月成熟。
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