真空包装
食品一般 能保存1 ~12个 月,具体 时间取决 于食品的 种类、包 装前的处 理工艺等 因素。具 体分析如 下熟食类 。一般情 况下,熟 食类在常 温下只能 保存1到 2天,而 采用真空 包装的状 态下可以 保存6到 8天,甚 至15天 左右。干 果类。干 果类的食 物保存时 间较长, 一般在1 80天左 右,即6 个月左右 。肉类。 真空包装 的肉类可 以保存2 70天左 右,即9 个月的时 间。饼干 类。饼干 类一般可 以保存1 80天, 即6个月 左右。如 果是经过 高温杀菌 处理的熟 食,室内 常温下可 以保存6 到10天 ,冷藏可 以保存1 到6个月 左右,冷 冻保存甚 至可以长 达1年。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
真空包装食品有效期是多久
【法律分析】
真空包装食品一般能保存1~12个月,根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同,保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气,抑制微生物的生长繁衍,并且避免了食物的氧化。真空包装后,不同类型的食物在室温下具有不同的存储时间。一般而言,新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品可以在室温下保存2天。
真空包装后,可以延长到6天,有的可以延长到18天。 干果被可以保存的时间较久,甚至超过十二个月。
煮熟的食物要短一些,通常,它在冬季和春季可以保持新鲜约15天,而在夏季和秋季只能保持4天到1周,最好冷藏。
【法律依据】
《中华人民共和国食品安全法》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容:
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
真空包装食品有效期是多久
【法律分析】
真空包装食品一般能保存1~12个月,根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同,保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气,抑制微生物的生长繁衍,并且避免了食物的氧化。真空包装后,不同类型的食物在室温下具有不同的存储时间。一般而言,新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品可以在室温下保存2天。
真空包装后,可以延长到6天,有的可以延长到18天。 干果被可以保存的时间较久,甚至超过十二个月。
煮熟的食物要短一些,通常,它在冬季和春季可以保持新鲜约15天,而在夏季和秋季只能保持4天到1周,最好冷藏。
【法律依据】
《中华人民共和国食品安全法》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容:
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。下载本文