麦香鱼是黄线狭鳕，俗称明太鱼。麦香鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼，身体呈长形，后方稍有侧扁，尾鳍呈凹叉状，背部常呈绿褐色，腹侧则为白色，是一种典型的底栖鱼类，多以底栖小鱼与无脊椎动物为食，属于典型的小型鳕鱼，但由于它们体型较小，因此也是许多食肉动物的主要食物来源，同时也是其栖息地食物链的重要基石。
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麦当劳麦香鱼是什么鱼
黄线狭鳕，也叫阿拉斯加狭鳕、明太鱼。硬骨鱼纲-鳕形目-鳕科的一种鱼类
长久以来，黄线狭鳕以其优秀的肉质和丰富的储量成为北太平洋最重要的渔业资源之一，其鱼肉、鱼籽历来是俄罗斯、日本等北太平洋国家居民的传统海鲜美食，麦当劳及其他西式快船的炸鱼片汉堡及其他炸鱼片食品更是将其带到了世界各地。
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黄线狭鳕，也叫阿拉斯加狭鳕、明太鱼。硬骨鱼纲-鳕形目-鳕科的一种鱼类
长久以来，黄线狭鳕以其优秀的肉质和丰富的储量成为北太平洋最重要的渔业资源之一，其鱼肉、鱼籽历来是俄罗斯、日本等北太平洋国家居民的传统海鲜美食，麦当劳及其他西式快船的炸鱼片汉堡及其他炸鱼片食品更是将其带到了世界各地。下载本文
