：海参，中药材名。本品为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。功能主治为：补肾益精，养血润燥。治精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便艰。①《本草从新》：补肾益精，壮阳疗痿。②《药性考》：降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症。③《食物宜忌》：补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。④《纲目拾遗》：生百脉血，治休息痢。⑤《本草求原》：润五脏，滋精利水。⑥《随息居饮食谱》：滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。凡产后、病后衰老跺睿宜同火腿或猪羊肉煨食之。⑦《现代实用中药》：为滋养品。治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂。
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孕妇必知：海参的营养与食用方法
孕妇的健康饮食一直是大家关心的话题，尤其是在怀孕期间，体重的控制和营养的摄取都显得尤为重要。海参作为一种被誉为“百补之首”和“补血之神”的食材，不仅具有补肾益精、滋阴健阳等功效，还能帮助孕妇养胎利产。那么，如何让海参的营养更好地被孕妇吸收呢？
🍴早晨食用
孕妇应在怀孕前六个月开始食用海参，怀孕前两个月应少量进食，而怀孕三个月后可以每周吃2-3次，每次1个。最佳的食用时间是早晨，这样可以将海参的营养全部吸收。
🍳海参蒸蛋
海参蒸蛋是一道非常适合孕妇的美味。这道菜将海参的鲜美与鸡蛋的滑嫩完美结合，既营养又美味。
🍜多种做法
除了海参蒸蛋，还有很多种海参的美味做法等你来尝试。只要用心，就能发现更多海参的美味做法。
🚫适量食用
虽然海参营养丰富，但也不能过量食用哦。适量食用才能更好地吸收其营养价值。
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