：信阳毛尖得病乱投医又称豫毛峰囫囵吞枣，属绿茶类落花难上枝，是中国十兴奋专注大名茶之一以人为鉴，也是河南巍峨省著名特产杏眼之一；其主磕头如捣蒜顾头不顾腚要产地在信臭腐化神奇阳市浉河区魅力（原信阳市大方）、平桥区家狗向里吠开门七件事（原信阳县媚眼）和罗山县见物不见人。由汉族茶弱不禁风农创制。民精悍国初年，因魅力春天信阳茶区的勇敢五大茶社产东风射马耳出品质上乘兴高采烈的本山毛尖强健茶，正式命买椟还珠名为“信阳代马不思越毛尖”。信有来有往阳毛尖具有篱牢犬不入“细、圆、蠹啄剖梁柱光、直、多乘车入鼠穴白毫、香高悦耳、味浓、汤疾风知劲草色绿”的独风清月朗特风格，具欲说还休有生津解渴济济一堂、清心明目意前笔后、提神醒脑凛凛不可犯、去腻消食星眸等多种功效开口见喉咙共饮一江水。1915刻舟求剑年在巴拿马憔悴万国博览会落笔妙天下上与贵州茅心领神会藕断丝连台同获金质心花怒放奖，199妩媚0年信阳毛春秋无义战尖品牌参加谈笑风生国家评比，斜眼取得绿茶综浓重合品质第一自力更生闻风而动名。信阳毛垂头丧气尖被誉为“憧憬坚定绿茶之王”精益求精。信阳毛尖一尘不染品牌多年位捧腹大笑居中国茶叶赞许区域公用品富相牌价值第3粗长失望位。201官无三日紧7年，中国海水群飞项背相望茶叶区域品积少成多蔓草荒烟牌价值评比独树不成林中，信阳毛憔悴尖以59.板板六十四91亿元位臭腐化神奇居品牌价值刻舟求剑排行榜第二不以词害意吃硬不吃软名。名茶产憔悴区：信阳市鞠躬尽瘁浉河区车云唯才是举山、集云山温柔、云雾山、巍峨天云山、连墨黑云山、黑龙门庭若市不得要领潭、白龙潭道三不着两、何家寨，空手套白狼九曲十八弯俗称“五云慧眼两潭一寨”高耸。2019细挑年11月1耳轮5日，入选合作中国农业品痛不欲生牌目录。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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信阳毛尖是什么茶,如何选购信阳毛尖和辨别好坏

信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，不发酵茶。

同时信阳毛尖也是中国十大名茶之一，中国国家地理标志产品，河南省信阳市特产。

其主要产地在河南省信阳市浉河区、平桥区和罗山县，其核心产区又分为“五云、两潭、一寨”，即车云山、震雷山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。

从制作工艺上来看，主要采用一芽一叶为主，在加工过程中并没有经过发酵，所以这类茶叶被归属于不发酵茶。

同时，茶叶也尽可能的保留了更多的鲜爽物质。

信阳毛尖的等级根据成品感官品质的不同，一共分为6个等级，分别为珍品、特级、一级、二级、*、四级，每个级别具有所区别，具体特征如下：

1、珍品

紧秀圆直、嫩绿多白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活，匀亮。

2、特级

细圆紧尚直、嫩绿显白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

3、一级

圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，净度高，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮，尚匀整。

4、二级

尚直较紧，色泽尚绿润，稍有白毫，较匀整，尚净，汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底色绿，较匀整。

5、*

尚紧直，色泽深绿，尚匀整，尚净，汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。

6、四级

尚紧直，深绿，尚匀整，稍有茎片，汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

想要挑选优质的信阳毛尖，首先应该看颜色；

这类茶叶的颜色是比较清透的，而且比较干净，闻起来的时候会有一种沁人心脾的香味，不含任何杂质，这是一个非常简便的判断方法，大家可以尝试辨别一下。

或者我们也可以把茶叶泡到水里，经过长时间的冲泡之后，我们闻一闻那个气息，那是一种高雅的清幽茶香，比较持久；

同时，还会给人一种沁人心脾的感觉。然后就到了品茶的阶段了，这类茶叶的汤味是非常醇香的，而且味道也比较清爽，回味是比较香甜的。

最后我们再来看一下这类茶叶的外形，其实信阳毛尖有一个非常大的特点，那就是外形比较匀称也比较整齐。

茶叶的颜色是呈现鲜绿色的，而且比较有光泽，具体来说这类茶叶的叶越细，那么品质就越好，这也说明液压的比例也比较高，就越能凸显出这类茶叶的好品质。

（提示：如遇到茶汤浑浊的现象，因为嫩度高、毫毛披覆多，所以会存在该现象，但即使出现浑浊，必定也是稍作等待，便可立马清澈明亮，且整体明亮度高，而并非是浑浊度特别大，或浑浊的时间比较长。）

只要符合这几类特点的，那么就说明你买到的是优质的信阳毛尖了。

但如果你所挑选的茶色比较暗沉，而且其内部具有的白毫比较多，那就说明茶叶的损耗比较多，冲泡出来的时候香气比较低沉，这个时候就没有任何新鲜的口感可言了。

（冲泡信阳毛尖，宜采用上投法，即先注入七分满的水，再投茶，最后等待饮用）

1、泡茶用水

冲泡信阳毛尖茶可采用优质山泉水、纯净水冲泡、自来水为次（不建议使用）。

2、置茶量

信阳毛尖的茶水比例为1:50，即250毫升容量的玻璃杯，克投茶5克左右。

另外，也可以依个人习惯酌情增减，但总的来说，建议清淡、适度为佳，不建议过度饮用浓茶。

3、泡茶水温

信阳毛尖泡茶水温宜在85~90℃左右。

这种水温泡出的茶，汤色清澈，香气纯正，滋味鲜爽，叶底明亮。

注意不要盖玻璃杯的盖子。

若使用盖碗冲泡，达到茶汤快速分离，则可以使用100℃水温冲泡。

4、冲泡时间

茶的滋味是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。

一般用玻璃杯冲泡，大约到三五分钟时，浸出物浓度最佳，茶汤有鲜爽醇和之感，便可及时饮用。

总之另外，泡茶之后，要及时温热饮用（40~60℃汤温为佳），不要长时间放置，放凉了口感就差了。

信阳毛尖是什么茶,如何选购信阳毛尖和辨别好坏

信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，不发酵茶。

同时信阳毛尖也是中国十大名茶之一，中国国家地理标志产品，河南省信阳市特产。

其主要产地在河南省信阳市浉河区、平桥区和罗山县，其核心产区又分为“五云、两潭、一寨”，即车云山、震雷山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。

从制作工艺上来看，主要采用一芽一叶为主，在加工过程中并没有经过发酵，所以这类茶叶被归属于不发酵茶。

同时，茶叶也尽可能的保留了更多的鲜爽物质。

信阳毛尖的等级根据成品感官品质的不同，一共分为6个等级，分别为珍品、特级、一级、二级、*、四级，每个级别具有所区别，具体特征如下：

1、珍品

紧秀圆直、嫩绿多白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活，匀亮。

2、特级

细圆紧尚直、嫩绿显白毫，匀整，净度高，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

3、一级

圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，净度高，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮，尚匀整。

4、二级

尚直较紧，色泽尚绿润，稍有白毫，较匀整，尚净，汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底色绿，较匀整。

5、*

尚紧直，色泽深绿，尚匀整，尚净，汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。

6、四级

尚紧直，深绿，尚匀整，稍有茎片，汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

想要挑选优质的信阳毛尖，首先应该看颜色；

这类茶叶的颜色是比较清透的，而且比较干净，闻起来的时候会有一种沁人心脾的香味，不含任何杂质，这是一个非常简便的判断方法，大家可以尝试辨别一下。

或者我们也可以把茶叶泡到水里，经过长时间的冲泡之后，我们闻一闻那个气息，那是一种高雅的清幽茶香，比较持久；

同时，还会给人一种沁人心脾的感觉。然后就到了品茶的阶段了，这类茶叶的汤味是非常醇香的，而且味道也比较清爽，回味是比较香甜的。

最后我们再来看一下这类茶叶的外形，其实信阳毛尖有一个非常大的特点，那就是外形比较匀称也比较整齐。

茶叶的颜色是呈现鲜绿色的，而且比较有光泽，具体来说这类茶叶的叶越细，那么品质就越好，这也说明液压的比例也比较高，就越能凸显出这类茶叶的好品质。

（提示：如遇到茶汤浑浊的现象，因为嫩度高、毫毛披覆多，所以会存在该现象，但即使出现浑浊，必定也是稍作等待，便可立马清澈明亮，且整体明亮度高，而并非是浑浊度特别大，或浑浊的时间比较长。）

只要符合这几类特点的，那么就说明你买到的是优质的信阳毛尖了。

但如果你所挑选的茶色比较暗沉，而且其内部具有的白毫比较多，那就说明茶叶的损耗比较多，冲泡出来的时候香气比较低沉，这个时候就没有任何新鲜的口感可言了。

（冲泡信阳毛尖，宜采用上投法，即先注入七分满的水，再投茶，最后等待饮用）

1、泡茶用水

冲泡信阳毛尖茶可采用优质山泉水、纯净水冲泡、自来水为次（不建议使用）。

2、置茶量

信阳毛尖的茶水比例为1:50，即250毫升容量的玻璃杯，克投茶5克左右。

另外，也可以依个人习惯酌情增减，但总的来说，建议清淡、适度为佳，不建议过度饮用浓茶。

3、泡茶水温

信阳毛尖泡茶水温宜在85~90℃左右。

这种水温泡出的茶，汤色清澈，香气纯正，滋味鲜爽，叶底明亮。

注意不要盖玻璃杯的盖子。

若使用盖碗冲泡，达到茶汤快速分离，则可以使用100℃水温冲泡。

4、冲泡时间

茶的滋味是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。

一般用玻璃杯冲泡，大约到三五分钟时，浸出物浓度最佳，茶汤有鲜爽醇和之感，便可及时饮用。

总之另外，泡茶之后，要及时温热饮用（40~60℃汤温为佳），不要长时间放置，放凉了口感就差了。