。煮汤圆，都是要开水下锅，高温才能够让汤圆表面的糯米皮更快的凝结不会散开。把汤圆煮得浮起来就果断出锅，切记汤圆煮过头的话也是容易露馅的。
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煮汤圆是用冷水煮还是用开水煮好啊?202
煮汤圆用开水煮好。
煮元宵的窍门：
1、开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。
2、慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。
3、点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜黏好吃。
4、及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，存放时间最好不要超过一周，以免引发肠胃疾病。
煮汤圆的做法：
1、锅中加入适量清水
2、盖上锅盖 接通电源 开始烧水
3、去掉外包装 看到大大的汤圆
4、水开后 放入汤圆
5、盖上锅盖 继续煮
6、五分钟后用勺子推推汤圆 以免糊锅底
7、三分钟后 汤圆熟了 可以出锅了
煮汤圆是用冷水煮还是用开水煮好啊?202
煮汤圆用开水煮好。
煮元宵的窍门：
1、开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。
2、慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。
3、点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜黏好吃。
4、及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，存放时间最好不要超过一周，以免引发肠胃疾病。
煮汤圆的做法：
1、锅中加入适量清水
2、盖上锅盖 接通电源 开始烧水
3、去掉外包装 看到大大的汤圆
4、水开后 放入汤圆
5、盖上锅盖 继续煮
6、五分钟后用勺子推推汤圆 以免糊锅底
7、三分钟后 汤圆熟了 可以出锅了
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