北京大学人
民医院。怀 孕期间适当 吃土豆可以 补充营养和 改善孕吐: 。1. 补 充营养:土 豆中含有碳 水化合物、 膳食纤维、 蛋白质、维 生素C、维 生素A以及 铁、钠、钾 等营养物质 ,孕妇吃土 豆可以补充 上述营养物 质。2. 改善孕吐: 土豆对于胃 黏膜刺激小 、易于消化 ,可以在一 定程度上减 轻孕妇恶心 、呕吐、厌 食等早孕反 应。3. 其他好处: 土豆的升糖 指数低,利 用土豆代替 部分主食可 减缓血糖上 升速度,土 豆中的膳食 纤维可以促 进消化和避 免过快体重 增长。下载本文