法律分析：承包经营权变更涉及土地、房屋等财产权益的转移，其适用范围应当具体情况具体分析。承包方必须遵守法律法规和合同约定，否则将承担相应的法律责任。
法律依据：
1.《中华人民共和国土地管理法》第五十六条：承包经营权可以依法转让、出租、抵押、继承等。
2.《中华人民共和国合同法》第九十六条：合同当事人可以依照法律、行政法规的规定约定合同的种类、内容、形式等。
3.《中华人民共和国物权法》第二十条：土地承包经营权人可以处分其土地承包经营权，但不得影响土地所有权的归属。
4.《中华人民共和国招标投标法》第三十六条：招标投标活动中，承包人应当履行合同，确保建造工程的质量、安全、进度和环境保护等目标的实现。
因此，承包经营权变更的适用范围应当根据不同情况具体分析，承包方必须遵守法律法规和合同约定，否则将承担相应的法律责任。
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