食材:
面条,五花肉400克,香菇6个,葱姜蒜,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,五香粉1勺,白糖半勺,水定粉少许
做法
1、五花肉香菇切丁,锅入油,放入葱姜蒜爆香,倒入肉丁煽炒一会儿,倒入香菇丁煽炒至变软
2、加入黄豆酱,甜面酱,老抽,生抽,蚝油,五香粉,白糖,炒到肉丁变红亮,加入一碗清水,煮5~6分钟
3、淋入半碗水淀粉,煮至浓稠,面条煮熟拌入香菇酱即可
最简单的拌面做法
首先把面煮一下,然后捞到盘子里面泡着,去煮一个拌面汁,放一点牛肉粒,酱油,蚝油,白糖,甜面酱,几个干辣椒,一起煮至浓稠,然后那个面放热水里面烫一下,就把这些汁放上去,进行搅拌均匀就可以了。
最简单的拌面做法
主料:洋葱、面条
辅料:小葱、蚝油、酱油、白糖、香油、盐
做法:
1、小葱切段,洋葱切丝
2、蚝油、酱油、白糖、香油、盐加适量水,兑成汁水,倒入锅内煮沸待用
3、面条入沸水中焯熟,捞出,放凉白开中捞洗一遍,装碗
4、热油锅,放入洋葱炒香后,撒入葱段小火煸炒出香味
5、兑好的汁水均匀淋在面条上,再淋上洋葱热油,搅拌开吃。
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