泸州老窖跟大多数酒不一样的是酿造方法，那泸州老窖为什么这么出名？浓香型哪款好？
泸州老窖为什么这么出名：
泸州老窖是中国历史比较悠久的一个品牌，而且也是中国的名酒之一。泸州老酒的味道也是比较出名的，而且酿造的技术和原料也是比较出名的。泸州老窖酒酿造在历史上是用龙泉井水酿造的，而现在是用长江水的，里面含有丰富的钙、镁元素。而且水是弱酸性的，对于酵母菌的有一个很好的促进作用，特别是促进酶解反应，是酿造的酒比较优质的水源。而且采用的是四川泸州本地的小麦还有本地的糯红高粱作为原料，这些都是会影响泸州老窖口感的。
泸州老窖浓香型哪款好：
泸州老窖的每一款的口感都会有一定的区别的，像但是泸州老窖最为出名的就是浓香型的，当然浓香型的品种也是比较多的。像国泥老酒浓香型52度这款酒起码酿造了8年，还有就是大概用了20多年的时间发酵，年份在36年左右。打开酒的话有一些微黄，香气四溢，然后在放置一个小时左右慢慢小品，入口是辛辣的而且有很浓的酒精冲刺，有一股热气上头的感觉。当然过了一会就有一点酸甜味，而且香味是久久不会散去。
你知道泸州老窖浓香型哪款好了吗。
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