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炸三样不焯水能吃吗
2024-08-03 11:51:29 责编:小OO
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能。炸三样里面包含猪腰子，猪连体，鸡冠油，这些原材料具有很大的腥味。焯水可以去除肉中的血水腥味，还能避免烹饪过程中产生大量的浮沫，让汤汁变得浑浊，同时也能去腥，可以保持食物在烹饪过程中的色泽，还能缩短后续烹饪时间。所以还是焯水后再食用为好。

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