区别如下。根据查询39健康网。
1、营养成分不同，浓缩奶是指在奶粉中加入了适量的水分，使奶粉保持较为黏稠的状态，从而提高奶粉的营养价值。而纯牛奶是指纯牛奶经过灭菌消毒后，再添加适量的水分制成的。
2、保存时间不同，浓缩奶在常温下保存的时间比较长，可能需要2到3天。而纯牛奶在冰箱冷藏室中保存的时间比较短，只能保存1到2天。
3、适用人群不同，浓缩奶中的营养成分比较多，比如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等，可以为人体补充所需要的营养。而纯牛奶中的营养成分比较单一，不容易消化和吸收，不适合胃肠道功能较差的人群饮用。
4、营养价值不同，浓缩奶中的营养价值比较高，但纯牛奶中的营养价值比较低。
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