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如何正确使用黄泥水淋糖法
2024-07-27 01:05:30 责编:小OO
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使用黄泥水淋糖法制作白糖的步骤如下：
1、将成熟的甘蔗榨汁，盛入缸中。
2、用火熬成黄黑色的糖浆，然后等待凝结成黑砂糖。
3、将黑砂糖放入漏斗中，用黄泥水淋下，黑渣从漏斗流入下面，漏斗中留下白霜，这就是最早的白糖。
4、将得到的白糖用纱布过滤，去除可能存留的黑渣。
5、将过滤后的白糖晾干，即可得到纯净的白糖。需要注意的是，这种制作方法得到的白糖可能不够纯净，可能存留一些黑色物质。同时，制作过程中需要注意安全，避免高温糖浆烫伤。

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