茉莉属于花茶,茉莉花木樨科素馨属直立或攀援灌木植物。茎秆较高,呈圆柱形,中空;叶相对而生为纸质,呈圆形,叶柄较长;花为伞状,花苞较小,呈锥形,花冠白色,呈长圆形;果实球形,黑褐色。茉莉花花期5~8月,果期7~9月。茉莉花是福州市花。茉莉花在菲律宾语中被称为三巴吉塔,据说一个小伙,接受了姑娘的求爱,将茉莉花送给她,并告诉她三巴吉塔意为“我答应你”,茉莉花原产于印度等阿拉伯地区,现广泛植栽于亚热带地区,主要分布在地中海沿岸国家,中国福建、江苏等地也有分布。茉莉花喜温暖湿润,畏寒,不耐霜冻,喜光不耐阴,忌强光直射,土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。茉莉花的繁殖方法包括扦插繁殖和播种繁殖,实际生活多用播种繁殖,扦插繁殖用来培育优良品种。
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