区别如下。根据中国教育在线查询显示。
1、潍坊科技学院培养具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在土木工程的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发等部门从事技术或管理工作的高级应用型人才。
2、烟台南山学院培养目标，本专业培养掌握工程力学、流体力学、岩土力学和市政工程学科的基本理论和基本知识，具备从事士木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、道路、桥梁、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才。
3、潍坊科技学院主要课程，主要开设土木工程概论、画法几何及建筑制图、工程力学、结构力学、流体力学、钢筋混凝土与砌体结构、钢结构、建筑工程测量、土力学与地基基础、房屋建筑学、多高层建筑结构设计、建筑结构CAD、建筑施工、工程概预算等课程。
4、烟台南山学院主干学科，力学、土木工程、水利工程主要课程：材料力学、结构力学、流体力学、土力学、建筑材料、混凝土结构与钢结构、房屋结构、桥梁结构、地下结构、道路勘测设计与路基路面结构、施工技术与管理。
5、烟台南山学院培养要求，专业学生主要学习工程力学、流体力学、岩十力学和市政工程学科的基本理论，受到课程设计、试验仪器操作和现场实习等方面的基本训练，具有从事土木工程的规划、设计、研究、施工、管理的基本能力。
6、潍坊科技学院就业方向，毕业后能在建设职能部门，机关及工矿企事业单位的基建管理部门，建筑、市政工程设计院，土木工程科研院所，建筑、公路、桥梁等施工企业，工程质量监督站，工程建设监理部门，房地产公司，工程造价咨询机构、银行及投资咨询机构等从事技术与管理工作；或按照国家相关规定考取注册结构工程师、注册建筑师、注册土木工程师、注册监理工程师和注册造价师等；或可考取结构工程、防灾减灾及防护工程、道路与铁道工程、桥梁与隧道工程、岩土工程、工程力学等学科的硕士研究生。
7、烟台南山学院获得的知识和能力，具有较扎实的自然科学基础，了解当代科学技术的主要方面和应用前景，掌握工程力学、流体力学、岩土力学的基本理论，掌握工程规划与选型、工程材料、结构分析与设计、地基处理方面的基本知识，掌握有关建筑机械、电工、工程测量与试验、施工技术与组织等方面的基本技术。具有工程制图、计算机应用、主要测试和试验仪器使用的基本能力，具有综合应用各种手段(包括外语工具)查询资料、获取信息的初步能力。了解土木工程主要法规，具有进行工程设计、试验、施工、管理和研究的初步能力
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