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猪皮高压锅压多长时间
2024-07-27 00:26:22 责编:小OO
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高压锅压猪皮需要20至30分钟。如果喜欢有韧劲的猪皮，可以压20分钟；如果喜欢入口即化的猪皮，可以压30分钟。具体时间还要根据猪皮的大小和个人喜好来调整。此外，在煮猪皮时，最开始可以用大火煮5分钟左右，然后改为小火慢炖。炖煮完成后，不要着急打开锅盖，可以让猪皮在锅里闷5分钟左右，这样猪皮会更加煮烂。需要注意的是，猪皮在高压锅压煮之前，应该先进行清洗和去毛处理，以去除杂质和异味，提升猪皮的口感和品质。同时，在使用高压锅时，要注意安全，避免烫伤等意外情况的发生。

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