蒸馏乙醇和环己酮的装置区别如下：
1、加热方式不同。乙醇的沸点较低（78℃），因此可以使用较小的加热器，如汽油灯或加热器。而环己酮的沸点较高（153℃），需要更高效的加热设备，如油浴加热器。
2、选择溶剂不同。在蒸馏乙醇时，常用水作为溶剂，因为乙醇与水的沸点接近，可以共同组成混合物后分离出纯乙醇。通常还会加入酚酞指示剂，以便观察蒸馏过程的终点。相比之下，环己酮的溶剂通常选择苯，因为苯与环己酮的沸点相近，可以互相溶解，从而得到较纯净的环己酮。
3、回流方式不同。在蒸馏乙醇时，通常采用直接回流方式，即将冷却装置放置在蒸发瓶口，使乙醇蒸气部分凝结并回流至蒸发瓶中，以提高蒸馏的纯度。而环己酮的蒸馏则需要采用间接回流方式，通过导管将加热器中的气体引入蒸发瓶，使液体蒸发，然后通过冷却裂口将气体冷却并排放，其中部分凝结的液体则通过回流管回流至蒸发瓶内。
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