优点：耐磨耐用：搪瓷内胆的硬度比不锈钢内胆要高，所以不容易被划伤、破损。易清洁：搪瓷内胆的表面光滑，不容易粘附食物残渣，清洗起来非常方便。保温效果好：搪瓷内胆的密度较大，所以保温效果较好。能够使饭菜更加美味：搪瓷内胆能够有效的保留食材的营养成分和风味。缺点：注意划伤：搪瓷内胆表面的釉层虽然坚硬，但是不太耐磨，所以需要注意不要使用过于硬的刷子清洁。避免碰撞：搪瓷内胆也比较脆弱，因此需要注意避免碰撞和掉落。使用不当易导致健康问题：如果不慎将内胆刮伤，在加热时有可能将内胆里的铁、铝等杂质释放出来，对人体健康会有一定的影响，因此在使用时需要注意避免划伤。
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