有500克。牛肉是我们日常餐桌上常见的肉类之一，无论是炒菜、煮汤还是炖肉，都能给人们带来丰富的口感和营养。我们需要明确一斤牛肉的重量。一斤等于500克，这是我们常用的计量单位。斤是汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字初文见于商代甲骨文，产生时间可能更早。其古字形像曲柄的斧头，斤的本义就是这一类的木工工具。斤字在现代多用于重量单位名称，一斤等于十两，旧制为十六两，合二分之一千克。斤是汉字部首之一，用斤作意符的字多与斧有关，斤既然可用来砍木头，当然同样可以用来锄地，砍人头。它不仅是生产工具，又可用作武器。古代生产工具和武器本无严格区别。斤用于战争，和戈矛剑戟起着同样的作用。典型字例便是“兵”。
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