大连开海季是9月1日。根据查询辽宁省人民政府官网显示辽宁省大连市统一规定为每年的5月1号到9月1号为休渔期，所以从9月1号开始就开始开海了。开海后的海鲜市场各种海鲜琳琅满目，各种鱼类拾几种，主要有刀鱼，片口鱼，黄花鱼，鱿鱼，鲅鱼，八爪鱼，先生鱼，鲈鱼，黒鱼，黄鱼等等，其中渤海湾的刀鱼和渤海湾的黄花鱼最为鲜美。大连市地处欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，位于东经120度58分至123度31分、北纬38度43分至40度10分之间，东濒黄海，西临渤海，南与山东半岛隔海相望，北依辽阔的东北平原。是东北、华北、华东以及世界各地的海上门户，是重要的港口、贸易、工业、旅游城市。
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