10号柴油和0号柴油的凝结点不同、耐烧程度不同、适用的气温不同。凝结点不同：0号柴油的凝结点是0度，10号柴油的凝结点是零下10度；耐烧程度不同：0号要比其他的都耐烧，但0号柴油在零下5度可能会结腊，使柴油车无法启动；适用的气温不同：温度在4摄氏度以上时选用0号柴油；温度在4摄氏度至5摄氏度时选用10号柴油。柴油(Diesel)又称油渣，是石油提炼后的一种油质的产物。它由不同的碳氢化合物混合组成。它的主要成分是含10到22个碳原子的链烷、环烷或芳烃。它的化学和物理特性位于汽油和重油之间，沸点在170摄氏度至390摄氏度间。
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