430不锈钢、304不锈钢、316不锈钢是食品级。
1、430不锈钢：可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，仍会因非自然因素而发生氧化现象。
2、304不锈钢：这种不锈钢是可以抵挡化学物质的氧化的，它是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上，因为国家批准的压力锅生产工厂不多，所以这些工厂都很老实，全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。
3、316不锈钢：316不锈钢是用10％的镍来制作的，不锈钢更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18至10不锈钢，也就是医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常的安全。
4、不同品牌和生产厂家生产的同种不锈钢材料，其成分和性能都可能存在差异。购买食品加工设备或餐饮用具时，要仔细了解产品的材质和生产工艺，在保障食品安全的同时，也能保证设备和用具的使用寿命。
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