20亩种植辣椒一年收入10万元以上。
1、辣椒的种植成本：辣椒种子的成本，这个成本还是比较低廉的，一亩地大概需要90元的种子，那么20亩地的话，则是180元左右。肥料的成本，这个成本还是稍微高一点的，肥料的种类是以复合肥等为主，一亩地的肥料费用在380元左右，那么20亩地的话，则是7600元。农药的成本，一亩地是120元左右，那么20亩地就是2400元。场地的租金费用，一亩地需要500元，20亩地就是10000元了。人工费等等，大概是200元每亩，那么20亩地的话，则是需要4000元了。综上所述的话，若是种植20亩地的辣椒，总成本就是在24000元。
2、辣椒的种植利润：辣椒的亩产量在3000到4000斤左右，最高可达5000斤，现在辣椒的市场价格在2到4元每斤左右，所以20亩地的收入在120000到320000元左右，除去24000的成本的话，那么纯利润也是在十万以上了，这样的收入还是非常的可观的。
3、辣椒自古以来就是相当重要的辛辣调味料，且全年皆产，全世界有多种品种辣椒，辣度不尽相同，光是辣椒，就有鲜辣椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等多种可使用，这些不同的辛香料辣度也皆不相同，常用的鲜红辣椒，更能以浸泡、烤、炒、煮等不同的料理手法，带出辣椒不同的香气。
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