1、山珍海味：意思是从山野和海里出产的各种珍贵食物，泛指丰富的菜肴，出自唐代诗人韦应物的《长安道诗》，原句为：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。
2、三牲五鼎：原来是形容祭品丰盛，现在是形容食物丰富美好的意思，出自元代高明的《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》，原句为：“三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。
3、雕盘绮食：意思是精美的器具和食物，出自唐代诗人李白的《扶风豪士歌》，原句为“雕盘绮食会众客，吴歌赵舞香风吹。
4、珠翠之珍：意思指在水陆上所生产出的美味食物，出自曹植的《七启》，原句为：“山鵽斥鷃，珠翠之珍”。
5、八珍玉食：是一种烹饪术语，原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料，其具体所指随时代和地域而不同。
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