在欧洲各国流行的狂欢节又称谢肉节。狂欢节是基督教四旬斋前饮宴和狂欢的节日，原由主节一直延长到四旬节前一天，如今只限四旬节前几天。盛行于欧美地区。许多国家都有一个传统的狂欢节节日，化妆舞会、彩车游行、假面具和宴会是狂欢节的几大特色，它起源于非基督徒的节日庆典，如希腊酒神节、古罗马农神节和牧神节以及凯尔特人的宗教仪式等。一般在2、3月份举行。各国的狂欢节都颇具特色，但总的来说，都是以毫无节制的纵酒饮乐著称，其中最负盛名的要数巴西狂欢节。人们普遍认为狂欢节起源于古代罗马人和希腊人迎新春的典礼。
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