嗯造碳水大餐一般是自嘲的一种说法，意思自己只能吃便宜的碳水食物。造——吃；整活，可以理解为使劲吃。嗯造碳水大餐就是只吃碳水化合物，中国的底层阶级吃不起大鱼大肉，只能吃便宜的碳水食物补充营养，与有钱人家（甚至是有钱人养的狗）吃战斧牛排形成鲜明对比。被对社会贫富差距不满的网友拿来讽刺残酷的社会现状，在一些地方已经被神友滥用。
使用例
1、“嗯造碳水”
2、“狗见碳水胯皮脸，人见碳水笑开颜”
3、“东亚人吃碳水对身体最健康”
碳水大餐来源
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。
含碳水化合物少的食物：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。水果：葡萄、桃。谷类：过量之白米。甜食类：可可、巧克力、饼干。饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡。
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