干式厌氧系统的含固率一般在25%-50%，与厨余垃圾以及部分有机垃圾的性状是比较相似，无需稀释，可以直接进行干式厌氧处理。湿式厌氧的进罐含固率要求达到8%以下，若含固率25%或者20%的垃圾要进罐的话，就要稀释两倍以上，势必造成沼液量大幅提高，而沼液处理成本非常昂贵，这样一来就会提高运营成本。
干式厌氧发酵与湿式厌氧发酵相比，在发酵过程中干物质含量更高35%以内，因此产生副产物更少。相应地，干式厌氧发酵技术门槛更高，因此国内暂时没有突出的干式厌氧发酵技术提供方。
湿垃圾处理方式
主要有好氧、湿式厌氧和干式厌氧发酵三种方式。其中，好氧发酵在湿垃圾的三种处理方式中早期应用最广。好氧发酵主要指在含氧条件下对垃圾进行发酵，工艺相对简单，易于普及，设备造价成本低，这也让好氧发酵在很多地区成为了主要湿垃圾处理手段。但好氧发酵也有两大难题：运输与产出利用问题。
一方面，好氧发酵由于工艺原因，不可避免要在开放条件下进行，但垃圾发酵往往伴随异味散发到空气中，虽然并不属于有害气体，但严重影响居民生活。
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