1、一般情况下，香蕉发生氧化反应导致的黑心能吃；香蕉内部严重腐坏导致的黑心不能吃。
2、能吃：香蕉剥开后放置的时间过久可能会导致香蕉氧化，出现黑心，这种情况下容易影响香蕉的口感，但通常不会影响香蕉的营养价值，对身体没有危害，所以一般能吃。
3、不能吃：香蕉内部严重腐坏导致的黑心通常不能吃，可能还会出现整个果肉、外皮都发黑的现象，这种情况下香蕉已经完全腐烂、变质，吃后容易导致腹泻、腹痛等症状。
4、此外，如果是对香蕉过敏的人群，不论香蕉是否有黑心，都是不能吃的，以免导致过敏，出现发作性皮肤瘙痒、充血性风团等不适症状。
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