中秋节前后，大约是九月或十月份吧。每年的中秋节前后一段时间，开始找瓶子出来洗干净。然后去菜园子边柠檬树采摘土柠檬，采摘回来了以后清洗干净，晾干，然后放到之前洗干净的瓶子里，一层土柠檬一层盐，盖好放在阳台上，来年就可以吃了。
柠檬通常是在9月份到10月份成熟上市的，一般可以持续两个月的时间，最晚要在10月底完成采摘，一般在9月份采摘是最合适的，如果采摘太早的话是会导致它不够成熟，使得它的味道更酸。柠檬常见的产地广东、四川、广西、云南等地方。
不同产地柠檬采摘季节
柠檬常见的产地广东、四川、广西、云南等地方。
广东柠檬采摘时间
广东一般在每年的2月份到3月份种植柠檬，它的采摘时间大概是9月份，这里的柠檬一般产量是很高的。
四川柠檬采摘时间
四川的柠檬一般在3月份种植，这里盛产安岳柠檬，大概在9月份采摘，这里的柠檬色泽是很鲜艳的，而且味道也很浓郁。
广西柠檬采摘时间
广西柠檬的种植时间大概是在每年的3月份左右，它的产量是很高的，采摘的时间是8月份，一般广西的气候是比较适合柠檬生长的。
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