不能吃。大米有异味没发霉一般不能吃需要及时丢掉，避免吃了之后会对身体的健康造成影响。需要选择没有异味以及比较安全的大米，可以补充机体所需要的营养成分。大米有异味可能是已经变质，比如储存的方法不正确或者是时间过长所引起里面会产生一些有害的物质，还会受到各种细菌的感染，吃了之后会对肠胃道产生刺激，引起恶心呕吐以及食欲不振的症状发生，还会伴随着腹部胀痛，严重的时候会危害到身体的健康，需要及时丢掉，避免再次食用。在生活中任何食物都具有一定的保质期，如果大米保存的时间过长之后，也会伴随着味道改变有异味，没有发霉并不代表没有细菌的感染以及滋生。
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