不建议吃柿子。通常情况下，喝酒吃柿饼可能会消化不良，容易引起不良反应，还可能会形成结石。因此，喝酒一般不能吃柿饼，具体分析如下：柿饼不易消化，喝酒吃柿饼可能会加重肠胃负担，容易使胃肠蠕动的速度减慢，进而可能会引起消化不良。喝酒一般不能吃柿饼，还因为柿饼中还含有大量的有机酸，喝酒吃柿饼可能会导致胃酸分泌过多，容易对胃肠道产生强烈的刺激，进而可能会损伤胃肠道黏膜，引起一系列不良反应，如反酸、胃痛等。另外，柿饼中含有大量的硝酸，容易在胃酸中凝结成块，如果柿饼吃得过多，柿饼中的硝酸可能会在酒精的刺激下形成结石。
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