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干发菜一般需要泡多久
2024-07-25 21:12:22
责编:小OO
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干发菜需要浸泡2小时左右。
干发菜需要浸泡2小时左右,去除杂质,泡发后洗净后轻轻揉擦,使其表面完全松散,再用清水洗净,然后烹饪。干发菜是一种海藻,颜色乌黑,有点像毛发的感觉,所以被命名为发菜。发菜泡发是为了让其吸收水分,吃起来口感更好。
发菜其实就是一种常见的藻类植物,它们生长在荒漠植物的下表,形乱如发,颜色乌黑,并且含有丰富的营养物质,可食用,也有很多人们称之为“地毛”,富含丰富蛋白质和钙,铁等物质,对人体生长非常有益。
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