不会，受热比较均匀,不会出现炸裂的情况，受热比较均匀，不会出现炸裂的情况，就算板栗不切口子水煮也是不会爆炸的，煮板栗可切口，也可不切口，可根据自己的选择而定。一般切口的板栗煮熟的更快，且食用时也容易剥壳。而没切口的板栗，煮的就会慢一点，但还是可以煮熟的，而且这样的板栗没接触过水，味道会更好。
需要注意的是如果不煮板栗，用微波炉烤板栗的话一定要切口，不切口就会爆炸，微波炉加热速度快，栗子壳坚硬且属密度极高物质，为此在内部压力过大时则会导致崩炸现象的发生。
板栗用水煮，需要煮20分钟左右。
煮板栗的小窍门：在板栗的外壳上划一道口，水先烧开后再下板栗，20分钟即可。需要和热水一起下锅。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火10多分钟就好。
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