割麦子不属于虐杀植物。割麦子是一种农业生产活动，是人类为了收获粮食作物而进行的必要操作。麦子作为一种农作物，种植的目的就是为了收获其成熟的种子（麦粒），这是维持人类生活和粮食供应的重要手段。收割麦子是农业生产链中的正常环节，不存在虐待或不必要的伤害意图。麦子，单子叶植物，禾本科，是一年生或二年生草本植物。按播种期分为冬小麦和春小麦。麦子粒主要用作制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。小麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一，经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。
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