烤肉用风炉还是平炉_懂视

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烤肉用风炉还是平炉

2024-07-31 20:05:15 责编:小OO

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风炉。
1、烤肉用风炉，如果你是做私房烘焙的，对机器要求比较高，商用风炉就可以备一个，它好在于它受热均匀，有高温气流不断在炉内吹动，食物则上色均匀一些。它是能连续烤出好几盘的食物，并且保证上色均匀。这就是风炉的厉害之处了。
2、而平炉只能烘烤中层的食物，功能较小，只适合单层烘烤，而且只能是家用的，性价比也很低。

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